作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
為進一步加強經營環節食用農產品質量安全監管,滄州市市場監管局日前正式啟動“市售食用農產品索證索票”專項整治行動。行動聚焦含“瘦肉精”、農藥殘留超標、獸藥殘留超標等群眾關注度高、社會反響強烈的食用農產品質量安全問題,以農貿市場、超市、第三方貯存服務(冷庫)單位為重點場所,以冷凍及生鮮肉類、冷凍及鮮活水產為重點品種,對食用農產品經營者履行食品安全主體責任情況開展監督檢查,重點檢查進貨查驗記錄、索證索票制度落實情況。滄州市市場監管局有關負責人表示,在此次專項整治行動中,將嚴肅整治銷售、貯存無證無票或票證不全的食用農產品等違法違規行為,堅決杜絕不合格食用農產品流向消費者餐桌。
嚴肅查處食用農產品經營者未履行“索證索票”義務及銷售無證無票或票證不全的食用農產品等違法行為。食用農產品經營者須嚴格履行進貨查驗、索證索票義務,確保票證齊全、質量安全。畜禽肉類產品均要有檢疫證明、肉質品質合格證明(豬肉除以上證明外還有非洲豬瘟檢驗報告),嚴禁銷售病死、毒死、死因不明或含“瘦肉精”的畜禽肉類、水產品和未按規定進行檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的肉類、水產品。冷鏈食用農產品須賦追溯碼銷售。進口冷鏈食用農產品須有冷鏈食品追溯碼、入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測證明、消毒記錄。
嚴肅查處市場開辦方未查驗留存相關票證,致使票證不全的食用農產品入市銷售的違法行為。市場開辦者須查驗并留存入場銷售的食用農產品產地證明或者購貨憑證、合格證明文件;對于按規定需要檢疫、檢驗的肉類,須查驗并留存相應的檢疫、檢驗證明;對于進口的農產品,須查驗并留存入境檢驗檢疫部門提供的報關單、檢疫檢驗證、核酸檢測及消毒證明等。市場開辦者對無法提供食用農產品產地證明或者購貨憑證、合格證明文件的,要進行快速檢測,快速檢測合格的,方可入場銷售。
嚴肅查處食用農產品貯存單位(冷庫)未查驗留存相關票證及貯存票證不全、質量不合格的食用農產品等違法行為。食用農產品貯存服務(冷庫)提供者須查驗并留存入庫貯存者的食用農產品產地證明或者購貨憑證、合格證明文件。對于按規定需要檢疫、檢驗的肉類,須查驗并留存檢疫、檢驗證明。對于進口農產品,須查驗并留存入境檢驗檢疫部門提供的報關單、檢疫檢驗證、核酸檢測及消毒證明等。
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