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石家莊長安區開展“守護陽光下的盤中餐”宣傳活動

作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網

?石家莊市長安區西兆通鎮綜合行政執法隊近日聯合鎮市場監管所在南石家莊社區,開展了“尚儉崇信 守護陽光下的盤中餐”主題宣傳活動及餐飲食品安全現場觀摩會。長安區市場監管局相關負責人,西兆通鎮食安辦、鎮人大代表及學校幼托機構負責人、餐飲企業代表、媒體記者等百余人參加活動。

活動**介紹了市場監管部門對餐飲行業食品安全質量提升、食堂明廚亮灶等工作的具體做法及成效鞏固,隨后組織各單位參觀學習了冀菜盛宴餐飲公司在“4D食品安全管理體系”方面的先進經驗,全面推進后廚透明監控化管理。

本次活動旨在讓轄區餐飲企業、學校食堂等學習先進管理經驗,做到整理到位、責任到位、培訓到位、執行到位,積*打造“透明廚房,陽光操作”,打通餐飲后廚與消費者之間的障礙,全面提升餐飲食品安全保障水平。此次活動共發放食品安全宣傳手冊100本和食品安全基本知識讀本100本,營造了良好的宣傳氛圍。


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