為提高食品品牌影響力，山東省濟南市日前舉辦“濟南市食品產業鏈供需對接暨優勢產品推介會”，通過線上對接、現場推介、項目洽談、商品展示等形式，搭建企商對接平臺，擴大宣傳，促進消費，推動濟南食品產業鏈上下游企業加強交流、深化合作，進一步挖掘釋放內需潛力，助推“濟南造、濟南用”。

“食品產業是濟南傳統優勢產業，也是保障民生的基礎產業和一二三產業融合的‘新六產’朝陽產業，在實施工業強市戰略、繁榮市場、擴大出口、吸納就業、促進城鎮化發展等方面發揮著重要作用。”濟南市工業和信息化局相關負責人介紹。濟南食品行業擁有良好的產業基礎和深厚的文化底蘊，據統計，今年一季度該市食品行業規模以上工業企業152 0173 3840家，營業收入86億元，同比增長26.5%，利潤總額5億元，同比增長66%。從統計數據來看，食品行業總體保持平穩增長，運行質量和效益、規上企業數量等指標穩中有升，食品產業已形成研發、生產、銷售、物流等相對完整的產業鏈體系。

為加快推動食品產業實現高質量發展，該市進一步做優產業布局，重點發展畜禽肉制品、食用植物油、酒類、淀粉加工、果蔬加工、休閑食品、保健功能食品等食品加工行業；加快建設平陰縣玫瑰生產基地產業帶，提升阿膠精深加工水平，發揮萊蕪區“三辣一麻”產業優勢，加快建設萊蕪出口加工集聚區，培育發展一批具有較強競爭力和全產業鏈管控能力的農業龍頭企業，打造一批知名品牌，支持“蔥姜蒜”產業爭創國家優勢特色產業集群。

應用數字賦能是解決傳統產業能級提升的有效手段和根本措施。濟南市積*推進食品產業數字經濟賦能，在數字化轉型方面，深入實施區塊鏈產業創新發展行動計劃，重點推進區塊鏈在食品溯源、防偽、認證等場景開發，**產業創新發展；夯實工業互聯網網絡、平臺、安全三大體系，加快工業互聯網解析節點建設，打造龍頭企業**、典型行業推廣、重點園區普及的 “點—線—面”應用發展格局；實施 “上云用數賦智”行動，培育上云上平臺新模式新業態，運用大數據、區塊鏈、人工智能等技術，推進食品行業區塊鏈應用平臺建設，提供產品供應鏈管理、大數據營銷、質量品牌社會評價等服務。

在加強當地供需對接和產業鏈配套方面，該市依托“濟企通”服務企業云平臺搭建了“濟南工業產品供需對接平臺”，促進線上供需對接、產銷銜接。截至6月17日，“供需通”平臺已登錄注冊企業1200家，發布工業產品6500種，平臺訪問量超過9萬人次，生產企業訪問量超過5萬人次，工業產品瀏覽量13萬人次，實現供需對接2500人次。目前，該市有中華***食品企業5家，省***食品企業27家，市***食品企業18家。生產領域涵蓋農副食品加工、食品制造、酒、飲料和精制茶制造、煙草制品等國民經濟分類中的全部4個大類、21個中類、65個小類，生產食品2000余個品種，已經具備良好的產業鏈供應鏈的基礎。

此次推介會由濟南市工業和信息化局、商務局主辦，濟南市食品工業協會承辦，山東國際展覽公司協辦。該市相關職能部門負責人以及省內外大型商超、餐飲、電商平臺、專業采購商、行業協會負責人等200余人參會。