圖源：淘寶

近日，記者從貴州省黔南州農業農村局獲悉，今年黔南州實施的“三個一百工程”有力促進了茶葉產銷。截至5月底，黔南州共實現茶葉產量2.01萬噸，完成該州全年茶葉生產任務的39.40%;茶葉產值達57.34億元，完成全年目標的65.38%;累計銷售茶葉1.80萬噸，同比增7.10%，銷售額52.45億元，同比增9.10%。

“三個一百工程”即創建100個提質增效示范基地，創建100家標準化茶葉加工廠與創建100家銷售示范企業。100個提質增效示范基地旨在推動黔南州茶園標準化建設，打造標準茶園示范樣板，創建一批種植面積1000畝以上，核心示范面積100畝以上的標準化茶葉提質增效示范基地，建立起逐步實現茶樹良種化、栽培科學化、茶園水利化、管理機械化、茶區園林化的茶葉示范點，以示范點為基礎以點帶面，輻射全州，推動黔南州茶園改造升級，示范帶動全州茶產業發展。黔南州以都勻毛尖鎮、貴定云霧鎮、甕安建中鎮、平塘掌布鎮、獨山影山鎮、三都大河鎮等為重點，堅持高標準、高質量要求，對低產低效老齡茶園進行提質增效改造。

貴州黃紅纓茶業有限公司在黔南州甕安縣建設的茶園先后通過歐盟有機、HACCP、SC等質量標準體系認證，是黔南州標準化茶園建設的樣板。黃紅纓公司的上萬畝茶園從建設初期開始遵循原生態開發的原則，注重營造動植物多樣性的茶園環境，堅持人工除草減少環境污染，利用耕地液+蚓激酶的方法改良土壤，通過養殖赤眼蜂、投放異色瓢蟲、喂養麻雀等害蟲的天敵在茶園實踐“以蟲治蟲”;該公司茶園的棚網式遮陽控溫系統、自動智能滴管噴灌系統，為提升茶園里種植的黃金芽茶品質和產量發揮了積*作用。

100家標準化茶葉加工廠即重點扶持100家具有發展潛力的茶葉加工企業(合作社)，倡導茶企以清潔化和標準化為發展方向來實現加工升級，鼓勵茶企引進先進設備，淘汰和改造陳舊落后的加工設備，示范帶動黔南州茶葉加工企業在科技含量、生產能力、生產規模和加工水平等方面全面提升。黔南茶企通過逐步淘汰改造落后加工設備，加強SC認證和設備升級，在逐步實現轉型升級的進程中，降低了生產成本，提高生產效率和產品質量，增強茶葉產品市場競爭力。

平塘裕茗有機茶業有限公司的“蛻變三部曲”佐證了茶企技改升級的重要性。裕茗茶業公司位于黔南州平塘縣，因加工設備、工藝比較落后，裕茗茶業公司生產的春茶容易受氣候影響，導致產品品質不穩定、滯銷，企業效益受到很大影響。2016年，裕茗茶業公司擴建了200平方米新廠房，新建溫控抽濕房，溫度、濕度對茶葉品質的不利影響得到顯著改善，茶葉加工的優品率達95%以上，產品開始供不應求。2018年，裕茗茶園產量大幅度提高，已有設備和場地不能滿足新的需要。2020年，裕茗茶業公司再次新建設550平方米廠房，設置了智能化人工氣候室，并添置了兩臺大型揉捻設備，加工能力和產品質量再次實現大幅提升。2021年，裕茗茶業公司在建的300平方米白茶生產廠房即將完工，6月底可試產，該公司對即將生產的白茶打入福建市場充滿信心。裕茗茶業公司有關負責人告訴記者：“原料品質好一直是貴州茶的優勢，再加上現在有了先進的白茶加工設備、工藝，貴州白茶一定會有未來。”

創建100家銷售示范企業旨在引導茶企鞏固本地市場，積*拓展省外市場，重點圍繞北京、上海、廣州、杭州、濟南、西安等城市開展市場營銷，形成穩定的規模銷售渠道，同時進軍內蒙古、黑龍江等潛力市場。電商渠道往往是傳統產品的弱項，茶葉也不例外，我國大部分茶企只采取與電商平臺合作銷售的方式，沒有自己的電商團隊，茶葉產品在電商渠道缺少品牌化運營，普遍存在產品同質化、低價惡性競爭的現象。黔南州支持茶企產品入駐各大酒店、商超、高速公路服務站、旅游景區等，建立都勻毛尖茶營銷窗口。同時，支持茶企加快電子商務等現代化營銷體系建設，加大與阿里巴巴、京東、蘇寧、抖音等電商平臺的深度合作，實現線上線下多渠道銷售。

黔南州貴天下茶業有限公司組建的貴天下電商運營團隊歷時數年，以品牌銷售模式為核心，精心推廣該公司的系列茶葉產品。貴天下公司優化線上產品網頁、客服鏈接，并細分市場，在后臺配置專業人員跟進有特殊需求的顧客。與此同時，貴天下茶業在淘寶、天貓平臺開通每日直播，由茶學專業的人員在線沖泡并講解該公司的茶葉產品，傳播貴州茶文化，彌補了茶葉產品線上體驗不足的問題。目前，全國茶葉消費者對“貴天下”品牌的知曉度逐步提升，品牌運營取得初步效果。