?為進一步加強京津冀三地蔬菜品種和生產技術交流，促進鮮食蔬菜產業發展，第三屆京津冀鮮食番茄擂臺賽暨首屆京津冀鮮食黃瓜擂臺賽近日在北京市通州種業園區舉辦。此次活動是第十屆北京現代種業博覽會系列活動之一。

近年來，高品質蔬菜產業快速發展，已成為設施蔬菜提質增效的重要生產模式，京津冀鮮食番茄擂臺賽在搭建生產及銷售橋梁、促進技術交流等方面取得良好的效果，逐步成為行業的品牌平臺。

鮮食番茄擂臺賽參賽園區分別來自京津冀地區，參賽園區90個，其中北京74個園區、天津7個園區、河北省9個園區。參賽樣品152 0173 3840個，其中大果型33個，中果型96個，櫻桃番茄39個。鮮食黃瓜擂臺賽參賽園區分別來自京津冀地區，一共50個參賽園區，其中北京39個園區、天津5個園區、河北省6個園區。參賽樣品共計90個，其中華北型黃瓜34個，華南旱黃瓜型20個，水果型黃瓜36個。

此次活動，番茄按照大果型、中果型、櫻桃番茄三種類型進行分組，黃瓜按照華北型、華南型、水果型三種類型進行分組，由蔬菜領域的專家、營養學專家、農產品銷售專家、市民對其進行評分。

通過對比連續三屆鮮食番茄擂臺賽評選數據，參賽單位選送鮮食番茄產品品質整體水平有所提升，平均糖度較去年增加1度以上。北京選育的新品種中型番茄京采8號、甜脆脆等果型更為周正，糖度更高，籽粒飽滿、風味濃郁，讓市民能夠找到“一口酸、二口甜、三口憶童年”的感覺，平均售價在每公斤20—40元。通過技術推廣，鮮食蔬菜生產面積進一步擴大，全市生產面積達到3600畝，密云、房山、昌平等區已呈產業化發展趨勢，預計年底生產面積將達到4000畝以上。

據了解，2021年北京市農業推廣站在全市共建立29個示范點，示范面積307畝，通過推廣應用鮮食番茄黃瓜品種替代傳統品種，集成標準化栽培和水肥管理、環境調控等栽培技術，平均可溶性固形物達到8%以上，較常規生產提高75%，畝產穩定在3000公斤左右，平均售價在每公斤30元，畝效益5.5萬元以上，較常規生產提高30%以上，4年累計推廣應用1萬余畝，已成為全市主推的高效模式之一。自2016年，北京市農業技術推廣站開展黃瓜高品質生產技術攻關，通過葉面碳肥、生物菌劑土壤改良技術、水肥調控技術以及天敵防控、生物防控等多項技術的集成應用，有效地提高了黃瓜的外觀品質、營養品質和安全品質。通過技術的集成應用，黃瓜果實中可溶性固形物含量達到4.5%以上，黃瓜風味更加濃郁;通過土壤改良、施用有機肥以及利用麗蚜小蜂、異色瓢蟲等天敵防控技術，降低的農藥和化肥的使用，有效地保障了黃瓜的安全品質。

北京市農業技術推廣站示范推廣了“玉甜156”“京研迷你2號”“白富強”等口感型黃瓜品種12個，在全市共建立高品質黃瓜示范點16個，示范面積120畝，系列品種及配套技術輻射應用到順義、密云等全市各區縣，種植面積近1000畝。高品質黃瓜的口感甜脆、風味濃厚，更適宜京津冀地區各大園區觀光采摘，或者進行包裝禮品禮盒進入高端市場。