新型冠狀病毒席卷了世界，世界產業格局迎來巨大變革，農業食品行業也不例外。面對不確定性*高的外界環境，農業食品投資界迅速做出了反應。

Finistere Ventures和PitchBook Data的一份新報告顯示，2020年農業食品科技公司共獲得投資223億美元，其中，食品技術獲投資152 0173 3840億美元，農業技術獲投資50億美元。算上去年的數額，在過去十年中，對這一領域的投資額以50%的復合年增長率增長。

對于食品領域——包括新的配料成分與替代蛋白質，以及餐包和食品配送、電子商務、面向消費者的技術和供應鏈等細分行業領域——2020年一整年便為該行業帶來了過去十年中所籌集資金總額的三分之一。從事包餐、配送初創公司和電子商務獲得的資金占比*大。而在農業領域，主攻生物技術作物的公司獲得了*多的資金。

這份報告給人們提供了一個肯定的答案：在疫情期間，農業和食品技術是非常受歡迎的投資領域。盡管經濟動蕩，許多此類公司都在利用技術更健康、高效地生產食品，從資金和可持續性的角度來看，這個行業被視為一個可靠的投資領域。

近十年農業食品領域投資增長 圖源Pitchbook

為何農業食品領域如此受投資者歡迎？

2020 年中，有 8054 名獨立投資者參與了 9000 多筆投資交易。此外，企業風險資本部門去年在農業技術領域參與了107輪融資，在食品技術領域參與了165輪融資。

顯然，2020年是農業食品風險投資增長**的一年，Finistere Ventures 聯合創始人兼合伙人Arama Kukutai總結了 2020 年為實現農業和食品技術的巨額投資提供了怎樣“**”的條件。

農業領域

2020年，農業領域的公開投資總額為50億美元。這在任何情況下都是非常出色的表現，更不用說被新冠肺炎病毒所顛覆的融資環境了。

年度風險投資活動數額與數量（農業）

50億美元——這一數字是2019年公開投資總額的兩倍，同時它還代表著416輪已完成的融資。2019年已經是自2010年以來農業領域被投資者關注*多的一年，這10年內，包括室內農業在內的農業細分領域總共籌集了159億美元，而2020年一年的投資總額便達到了這個數字的近三分之一。

季度風險投資活動數額與數量（農業）

當然，2020年農業領域投資界也并不是“一路高歌”，從報告總結的圖表來看，投資者的興致并不始終都那么高昂，直到第四季度，大量資金才流入。

這是由于，在疫情中，對業務至關重要的供應鏈的脆弱性完全暴露了出來，農場和加工設施的勞動力短缺導致了種植面積的減少，甚至又或致使農產品無法進入終端市場。因此，在疫情初期，隨著消費者需求的暴跌，出現了奶農傾倒大量過剩牛奶的場景，這讓部分人越加相信對牛肉和乳制品將在未來10年崩盤的預測。加上氣候和天氣變化等等外部環境因素，以及可能的*端事件對未來產量的不利影響，使得相關農業技術更具有投資價值。在充分考量了近期結果與長遠發展的基礎上，投資者做出了他們的投資決策。

由于行業投資者做出了正確的反應，各項投資繼續以驚人的速度注入農業領域。這種勢頭一直延續到新的一年，截至2021年3月中旬，農業科技領域又在67筆交易中獲得了7.479億美元的投資。照這個趨勢發展下去，這一數字在2021年無疑將繼續增長。

食品領域

2020年，食品科技共進行了631輪融資，投資總額為152 0173 3840億美元，相比2019年的100億美元的總融資同比增長了73%。

年度風險投資活動數額與數量（食品）

季度風險投資活動數額與數量（食品）

報告稱，在過去十年中，食品技術融資的復合年增長率為152％，共籌集了500億美元投資資金。同時PitchBook指出，這一領域的投資似乎都是根據消費者需求進行的。

這體現在送餐和電子商務服務的持續且快速發展上——尤其在新冠疫情期間，對于居家隔離的消費者來說，網上點單、外賣配送可以說是“救命稻草”一樣的存在。另外，報告指出，盡管疫情暴露出了整個食品供應鏈的脆弱性（特別是肉類和乳制品等動物源性食品的弱點），但它無疑進一步加強了對肉類和乳制品生產的審查，鼓勵更多地采用和投資更具可持續供應的蛋白質和乳制品替代品，這也刺激了對蛋白質替代品的投資。

隨著食品行業領域技術的快速革新，不僅消費者的行為因為疫情而發生轉變，同時投資者也希望通過支持初創公司來改變傳統的食品消費和供應鏈，這也是為了創造一個更可持續、更有彈性的食品系統。

報告中指出，投資者希望將資金投入那些貫徹了“可持續發展”承諾的公司，他們認為這有助于提振后期公司。投資的激增將幫助這些公司進一步履行其“可持續發展”承諾，從而為整個世界經濟與生態做出更大貢獻。

獲得*大份額資金的公司都是處于后期階段的公司，這些公司通常已經進行了幾輪融資。該報告發現，83%的食品科技資金和76.6%的農業科技資金流向了后期公司。在去年的一次采訪中，Kukutai表示，這在一定程度上是因為，投資者們希望通過注資的方式來確保他們所看好的一些公司能夠在無需為財務緊張的情況下挺過疫情。

Kukutai說:“我們發現，（疫情帶來的）恐慌反而成為了那些‘害怕錯過’的(FOMO)初創公司的助力，特別是那些正處于增長強勁的發展后期公司。”

“隨著這類投資者越來越多地參與到農業食品投資中，企業能夠利用這些成長資本強大己身，從而真正顛覆并主導老牌企業獨大的市場格局，這將是農業食品行業發展的關鍵。”

動蕩之后，未來農業食品行業投資前景如何？

在報告對2020年的投資趨勢的分析中，可以明顯看到，農業食品領域創新準入的競爭正在不斷升溫，農業食品投資進入了一個令人興奮的階段。

報告對2021年剩下的時間做了預測：還會有更多的資金注入農業食品領域的公司。更多的投資、大型企業的并購回升、通過首次公開募股(IPO)上市的公司以及特殊目的公司收購會是主要的資金來源。

同時，報告分析發現，該領域出現了越來越多的新參與者以及一些非傳統參與者的參與，包括家族理財室、大型養老金和主權財富集團、后期私募股權投資等等，這也充分說明了農業食品領域的吸引力。

自2020年初以來，通過市場退出籌集的資金已達460億美元，其中DoorDash和Deliveroo都上市了。此外，Oatly已經向美國證券交易委員會(sec)提交了初步注冊文件，而且有傳言稱，Eat Just、喬巴尼(Chobani)和Impossible Foods將在2021年上市，因此該報告估計，未來可能還會有更多該行業的公司上市。