根據Innova市場洞察分析，全球消費者將會更重視積*主動的追求營養，而不是依靠傳統飲食控制營養。

在Innova2020年的健康與營養調查中，平均71%的受訪者表示，選擇積*促進營養或對身體機能有益的食品與飲料產品是“重要”與“非常重要”的。

在7月19號的研討會上，Innova將會進一步探討2021年及以后的功能性營養新趨勢。

流行病對健康需求的影響

隨著新冠疫情的蔓延，主動重視與積*管理健康已成為人們關注的重點趨勢。這一趨勢表現在人們更加渴望能保持自身身心健康與更加關注個人的健康、安全與衛生情況。

如今，不同世代與不同地區的消費者都在投資屬于他們自己的個性化營養，不同的需求、動機與行為，驅使著他們對功能性營養的興趣。不過，市場研究人員指出，不同年齡層對營養需求還是存在著一些差異。

新冠疫情使人們更關注自身營養

例如，在35歲以下的人更加關注自身外貌與表現的時候，老年人，特別是嬰兒潮一代（56歲以上）的人群對精準營養與針對年齡的健康營養更感興趣。

甚至在疫情流行之前，消費者們就采取了全面的健康管理方法，專注于自身積*營養，以提高身體免疫力，保護身體、心理與情緒的健康。方法包括使用功能性食品與飲料、保持鍛煉與在家使用自我保健產品（因為商店與服務機構無法開放）。

腸道健康

根據Innova市場洞察的研究，未來將會有更多功能性產品，這些產品會具有多種補充營養的健康功能，如腸道健康、免疫力調節與改善情緒等多種功能。

腸道健康的其他優勢超越了消化與免疫力這兩個成熟的領域，并還在繼續探索中。如，Innova市場洞察此前多次強調關于腸道與皮膚相互影響的證據，并說明減少了糖與脂肪的飲食是如何有助于皮膚健康與解決關節炎癥。

同樣地，人們越來越了解腸道中的有益細菌是如何改善心理健康，通過減少壓力與疲勞、優化放松與睡眠習慣，得以改善情緒和提高幸福感。也因此，越來越多的新產品的宣傳與情緒相關，尤其是強調大腦功能、注意力與專注度的產品，這些產品通常加入了相關的適應因子（如CBD等）。

Toodaloo就是一個典型例子，這是一個新的美國零食品牌，推出了一系列植物基適應性堅果混合物。該產品共有五種類型，每種都含有草藥與超級食物，有恢復能量、保持皮膚、腸道與心理的健康等多種功能。

Toodaloo Superfoods推出了一系列堅果混合物，加入了適應原，中國與阿育吠陀傳統醫療中的草藥和蘑菇

來源：

http://www.szlhsb.com/news/innova-market-insights-explores-new-wave-of-opportunity-for-functional-nutrition.html