作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
傳統農產品批發市場依然是生鮮流通的主要渠道,占比超過50%以上,目前全國約有4000多個農產品批發市場,農產品批發市場仍是農產品流通產業鏈主力。業內人士表示,目前我國農產品批發農貿市場面臨的挑戰依然存在,無論是從規劃布局、管理理念,到配套設施和增值服務均無法滿足自身發展要求,轉型升級勢在必行。
福建思特(集團)總裁曹渝常近期在宜昌召開的農批市場年會上分析認為,“從線下來看,區域內重復建設,惡性競爭依然存在;從線上看,隨著O2O的出現,互聯網向線下滲透,生鮮電商、社區團購和基地直采等新型模式不斷稀釋市場份額。”
農產品經營數字化運作率較低也是農批目前存在的問題。在產業鏈上,我國大部分農批市場面臨自身升級及外部競爭的雙重挑戰,運用數字化、大數據等新技術和新模式有助于問題的解決。
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曹渝常認為,農產品批發農貿市場數字化轉型的意義,主要體現在:
一是農產品批發市場對接線上可以產生大數據,而大數據對形成價格、傳遞信息、提供服務、精準營銷、食品追溯等方面都具有重要作用,生產端能更加直觀地了解市場的總供給、總需求。有了大數據平臺,還能重構供應鏈,進而幫助批發商整合全國甚至國際資源,使整個產業鏈形成良性循環。
二是貨物、場地、渠道、人員、客戶數據化產生的大數據能帶來商業價值,而且數據化也是線上線下整合的核心。數據化是農產品批發市場智慧化的基礎,農產品批發市場智慧化就是供應鏈的智慧化,能夠更好地銜接農產品的生產與消費,產業鏈上的要素資源更有效的重組。
三是通過推出數字化交易平臺,增強農產品定價透明度,提高農產品質量和價格的關聯度,為中小企業與農民建立直接采購渠道創造條件,從而壓縮農產品從田間到餐桌的中間流通成本,降低農產品終端價格。
在充分掌握互聯網、物聯網、區塊鏈、大數據、云計算、人工智能等工具的基礎上,通過數字化將農產品流通中的人員、貨物、場地、車輛等要素,同生產、批發、零售的環節聯系起來,達到促進企業創新、提高效率的*終目的。同時,通過應用工業互聯網標識解析技術、人工智能、物聯網等現代信息技術手段,建立農產品全鏈條追溯體系,建立農產品生物性與化學性食品安全風險管控機制,保障食品安全,防止群體性食安事件風險。
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