作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
柑橘類是一種成熟的飲料成分,歷來深受大眾喜愛。在過去3年里全球開發的所有新風味飲料中,大約有33%是柑橘味的。
據英敏特今年發布的《美國非酒精飲料的口味和成分趨勢》的報告指出,柑橘類是*受歡迎的口味。報告還指出,盡管柑橘類口味的傳統口味,如橘子和檸檬口味在2018年—2019年呈下降趨勢,但柑橘類口味仍然是人們*喜歡的口味,尤其是在非酒精飲料中。
圖源pixabay
芝加哥營養產品管理部門Helene Moeller表示,柑橘持續成功的一個影響因素是,人們對健康、清潔標簽、接近天然的口味的需求不斷增長。她表示:“由于全球疫情的暴發,健康是消費者*關心的問題,這加大了對健康導向產品的需求。柑橘類口味通常被消費者積*地感知,并且可以為飲料應用提供有益健康的內涵,從蘇打水到功能性飲料等一系列產品。”
可能是出于對疫情的擔憂,31%的消費者購買了更多針對健康和營養的產品。柑橘成分可以為目標消費者尋找可識別的天然成分的產品提供一個健康光環。許多消費者認為柑橘類水果富含天然維生素C,可以增強免疫力。
柑橘類成分和調味料在飲料領域發揮著重要作用,與柑橘類調味料使用有關的需求有所增加。橙子、檸檬和酸橙這些口味已經被應用了很多年,在許多食品和飲料類別中都被廣泛接受。橙子從作為新鮮水果食用到作為飲料、糖果和其他食品的調味料,其應用在世界范圍內得到認可。
研究機構ADM指出,除了上述益處之外,柑橘還能為產品提供不一樣的口味體驗,從而贏得消費者的青睞,并與需要天然、清潔標簽的產品**契合。此外,偏好異國風味的產品正受到消費者的青睞,這常常促使消費者嘗試和發現新的口味。
“有趣的柑橘和異國風味的組合滿足了人們對受全球啟發的產品日益增長的興趣,讓消費者可以在熟悉的產品上嘗試新的口味。”
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
①本網注名來源于“互聯網”的所有作品,版權歸原作者或者來源機構所有,如果有涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一個月內與本網聯系,聯系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認百檢網有權進行轉載。
②本網注名來源于“百檢網”的所有作品,版權歸百檢網所有,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用。想要轉載本網作品,請聯系:service@baijiantest.com。已獲本網授權的作品,應在授權范圍內使用,并注明"來源:百檢網"。違者本網將追究相關法律責任。
③本網所載作品僅代表作者獨立觀點,不代表百檢立場,用戶需作出獨立判斷,如有異議或投訴,請聯系service@baijiantest.com