近年來，隨著食品消費結構的升級，家長的育兒理念正逐步從“基礎時代”趨向“高階時代”，有機、健康的兒童零食也隨之走進家長的視野。在近日舉辦的FBIF2020食品飲料創新論壇上，健合集團嬰幼兒食品事業部亞洲區總經理顏璐充分肯定當前健康兒童零食市場的前景，認為兒童零食市場是一片巨大藍海。

　　“我國兒童食品行業尚處在初級發展階段。現在，休閑食品行業仍專注于零食品類擴張，未深入兒童零食細分市場。兒童零食市場是一片巨大藍海。”顏璐表示，健康零食品類的出現，正改變大眾“零食就是垃圾食品”的錯誤認知。同時，家長也越來越重視兒童零食中營養成分和配方搭配。

　　經歷了上世紀八九十年代的野蠻生長，零食現今正走向品類多元化，但大眾化的零食仍是主流的消費選擇。縱觀我國兒童零食市場，質量監管不到位、市場亂象頻發等導致了家長對國內零食品牌信任度的降低。目前，我國健康兒童零食領域也沒有出現強勢品牌。

　　面對兒童零食市場發展機遇，顏璐表示，國產休閑零食品牌，已陸續推出包括兒童零食在內的健康概念新品，健康兒童零食產業已蓄勢待發。未來，兒童零食相關企業可對兒童零食產品品質進行嚴格把關，關注消費者需求，追求“純天然”與“有機”。在受兒童歡迎的品類上，推陳出新，兼顧營養、口味和趣味，提供豐富的、可供家長選擇的有機零食品類，進一步完善豐富產品鏈條，形成自身獨特的品牌護城河。此外，應注重自身品牌的打造，注重與消費者的溝通與交流，主動承擔社會責任，通過品牌代言、精準營銷，擴大品牌知名度，做讓家長信任的兒童零食品牌。