縱覽近期粽子銷售情況，在品類方面，依舊是咸味粽子中的鮮肉粽、蛋黃肉粽以及甜味粽子中的豆沙粽、紅豆蜜棗粽等*受歡迎。陶陶居董事長尹江介紹，陶陶居的四寶粽在直播中秒光。廣州酒家天貓旗艦店的產品也在直播中瞬間秒空，其中包括蛋黃肉粽等經典口味產品。

　　近年來網紅粽子聲名大噪，為爭搶年輕消費市場，商家紛紛各出奇招，利用品牌效應加入傳統美食市場，或是搞起跨界聯名。網紅粽子能否獲得消費者的青睞？

　　日前，在一份網絡調查中，有73.8%的受訪者明確表示自己不會購買網紅粽子，愿意購買的受訪者僅有26.2%。超九成受訪者今年端午節更偏向于食用傳統粽子，僅有9.1%的受訪者表示受到網紅粽子的“高顏值”和新鮮口味的吸引，更偏向于吃網紅粽子。

　　在不會購買網紅粽子的受訪者看來，受到口味習慣和傳統食物記憶的影響，他們更傾向于選擇傳統粽子，如蛋黃豬肉粽、八寶粽等，口味的改變會讓粽子失去節日的儀式感，保持原汁原味才更有歷史味道。網紅粽子看似火爆，但有不少受訪者表示，網紅粽子怪異的口感讓他們望而卻步；還有消費者認為，網紅粽子只是吸引年輕群體的宣傳噱頭，整體的性價比較低。

　　有61.4%的受訪者認為網紅粽子創意營銷的策略滿足了消費者個性化、年輕化的需求；47.7%的受訪者認為網紅粽子是口味推陳出新的表現，使得傳統美食也能別樣新潮。但也有56.8%受訪者認為網紅粽子的創意更多花費在營銷和過度包裝，以搞噱頭為名；38.6%的受訪者表示其口味怪異且性價比低；22.7%的受訪者則認為網紅粽子僅博人眼球，并無理想的銷量。

　　調查結果顯示，93.2%的受訪者購買粽子*看重的是口味。不少消費者表示，就因為不清楚網紅粽子的口味如何，至今仍不愿意嘗試，擔憂不好吃還浪費錢，所以還是更傾向于傳統粽子。此外，還有63.6%的受訪者*看重粽子的安全衛生，原材料的新鮮度也是影響消費者做出選擇的重要因素，占比61.4%；購買過程中，還有56.8%的受訪者表示會考慮到粽子的性價比。