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鮮活消費萎縮勞動力緊缺疫情對水產品加工業帶來較大影響

作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網

  據國家統計局統計,2019年全國規模以上水產品加工企業152 0173 3840家,比上年減少208家;完成主營業務收入3279.6億元,同比增長3.9%,實現利潤總額147.0億元,同比增長0.33%。冷凍加工依舊是水產品加工主要形式,2019年冷凍加工主營業務收入2487.7億元,同比增長6.02%。另據海關統計,2019年,我國水產品貿易總量1053.3萬噸,同比增長10.3%;貿易總額393.6億美元,同比增長5.4%。其中,出口量462.8萬噸,同比下降13.8%;出口額206.6億美元,同比下降8.0%;進口量626.5萬噸,同比增長19.9%;進口額187.0億美元,同比增長25.6%;貿易順差19.6億美元,同比下降74.1%。

圖源Pixabay

  疫情發生以來,一方面鮮活水產品消費大幅萎縮,另一方面勞動力緊缺和融資難問題更加突出。疫情對水產品加工業帶來了較大影響,主要集中在以下幾個方面:

  一是復工復產延遲。受疫情影響,加工企業復工較往年普遍晚了近一個月時間,且復產率普遍低于往年。復工之后在原料收儲、物流等方面又遭遇諸多問題,導致一方面國內企業不能按時完成訂單,不得不和買家協商延期,另一方面國際買家為規避風險出現毀約、取消訂單等行為。

  二是進出口貿易的風險增大。即便如期趕出訂單,在出口過程中依然面臨諸多風險。海運、空運運力下降,運輸成本提高,效率降低;國際港口查驗加強,產品到港后亦無法及時通關,港口儲存查驗等費用增加;隨著疫情全球蔓延,出口形勢變得日趨嚴峻,目前國內水產品對韓、日、歐、美出口均面臨較大不確定性。

  三是國際貿易溝通渠道中斷。目前,原定3月舉辦的北美波士頓水產博覽會、4月在布魯塞爾舉辦的全球水產博覽會均已明確延期。企業對于全球貿易形勢的判斷只能靠郵件溝通和參考媒體報道,信息了解不直接。

  四是出口貿易不確定性增大。近十幾年,日本、美國、歐洲、韓國等成為我國主要出口市場。隨著疫情向全球蔓延,這些國家和地區相繼成為重災區,目前雖難以判斷整體形勢,但可想而知來自主要市場的沖擊難以避免,我國水產品出口面臨有史以來的*大考驗。


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