根據2017年英敏特的一份報告，隨著人們越來越多地尋找含有微量營養素、植物草本和生物活性物質的食品飲料來幫助增強能量和注意力，情緒食品市場正在增長。例如，該報告重點介紹了一項美國研究，其中19%的咖啡飲用者對具有減輕壓力的咖啡表現出了興趣。

壓力和抑郁分別是全球將近5億和3億人的共同斗爭對象[1]。消費者越來越多地選擇基于飲食的解決方案來幫助他們管理情緒。

日本江崎格力高公司于2005年推出“Mental Balance GABA巧克力”，有牛奶巧克力和黑巧克力兩種，每100g含有280mg的GABA。如包裝所寫，這款產品旨在“減少因工作產生的一時的心理壓力”。2009年江崎格力高公司通過科學研究證實GABA可以緩解緊張、減少壓力。

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巧克力品牌GOOD DAY CHOCOLATE也有緩解焦慮的巧克力產品。據官網介紹，這款巧克力每顆含有10mg的CBD成分和12.5mg的L-茶氨酸，可以起到鎮靜的作用。

美國有一家也叫Good Day的飲料公司，主要生產CBD飲料。一共有三款產品：冷萃咖啡、柑橘氣泡水和洋甘菊草本茶，每罐240ml添加了15mg的CBD成分。除了CBD，三款產品還分別添加了甘菊、檸檬草等能夠令人放松的天然植物成分。

法國Bee Zen以蜂蜜為基底，添加甘菊、西番蓮、纈草等成分，因而具有舒緩焦慮、放松壓力的功效。

由上看出，日本和歐美等國家情緒食品市場熱度在持續走高。但對比國內，無論是在產品還是研究方面，情緒食品都尚處于起步階段。此次六個核桃適時推出卡慕寧，一方面體現了這家關注腦健康20年的食品企業，對全球行業趨勢前瞻性的洞察力，另一方面也可看到六個核桃研發和創新力。

正如中國食品產業分析師朱丹蓬所言，飲料功能化是未來發展的必然趨勢。飲料行業的創新是企業硬核實力的比拼，飲料的科技含量會越來越高，欠缺硬核實力的企業很難具有競爭力。