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歐盟評(píng)估兩種添加劑安全性

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-20 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

  據(jù)歐盟食品安全局消息,應(yīng)歐盟委員會(huì)要求,歐盟動(dòng)物飼料添加劑和產(chǎn)品研究小組就木質(zhì)磺酸鹽以及一種L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物作為添加劑的安全性和有效性發(fā)表科學(xué)意見(jiàn)。

  經(jīng)過(guò)評(píng)估,專家小組認(rèn)為,木質(zhì)磺酸鹽*大含量為10000毫克/千克作為飼料時(shí),對(duì)斷奶仔豬、育肥雞、蛋雞和牛是安全的,在此含量下對(duì)鮭魚(yú)和奶牛的安全性無(wú)法確定,而且安全邊際無(wú)法確定,因此,這一結(jié)論不能推廣到所有動(dòng)物種類。但木質(zhì)磺酸鹽作為黏合劑是有效的。

  上述研究小組還就L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物作為所有動(dòng)物物種調(diào)味添加劑的安全性與有效性發(fā)表科學(xué)意見(jiàn)。

  據(jù)了解,這種添加劑是由大腸桿菌KCCM 80152 0173 3840和大腸桿菌KCCM 80181發(fā)酵產(chǎn)生的。經(jīng)過(guò)評(píng)估,專家小組得出結(jié)論,該添加劑*高濃度為25 毫克/千克作為飼料時(shí),對(duì)目標(biāo)物種、消費(fèi)者和環(huán)境是安全的。而該種添加劑能夠在食品中作為調(diào)味品,其在飼料中的作用基本相同,因此沒(méi)有必要證明其功效。


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