作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
蛋白質通常是體重管理飲料的關鍵成分,而飽腹感*強的纖維亦不可少,通常飲料中的纖維素含量為2.5克到4.9克。
除益于消化之外,它還能在健康方面發揮多種作用,例如增加飽腹感和幫助控制體重。暴飲暴食的人往往存在激素失衡的問題,保持健康的腸道微生物群可促使體內激素達到更平衡狀態,而菊粉等益生元纖維又可幫助維持菌群平衡。
圖源Pixabay
消費者需要既能幫助他們實現目標,又很美味的食物。不同的食品外觀會給消費者呈現出不同的印象。
奶昔類乳脂狀飲料目前占據主導地位,在體重管理中的市場份額較大,可以說是高蛋白的傳統存在。
而透明狀飲料更清爽、粘性更低,雖然看起來更像是一種補水飲料,而不是營養類飲料,但在創新方面具有更可實現的多樣性,而這一點則是乳脂狀飲料的局限。
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