咖啡、茶飲打破邊界融合生長
作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-12-20 來源：互聯(lián)網(wǎng)
2019年伊始，咖啡茶飲品牌們不約而同地看上了“別人家的生意”，紛紛向“隔壁”跨界。
3月，喜茶在北上廣深4家門店正式推出咖啡產(chǎn)品;樂樂茶在4月初上線4款加了冰淇淋的鮮果茶;瑞幸咖啡將小鹿茶作為旗下獨立品牌獨立運營，以“新零售合伙人”方式開放加盟，主攻下沉市場。4月底，星巴克更在中國內(nèi)地超過3800家門店和專星送平臺一次性上線8款“玩味冰調(diào)”系列新品(5款以茶瓦納為基底，3款以星巴克咖啡為基底)，將這股跨界風潮推上了頂峰。
圖源Pixabay
經(jīng)過了市場培育、重新定義新式茶飲和擴張、融資的瘋狂增長階段，咖啡茶飲品牌們這一系列動作已不再只是有趣、好玩的業(yè)態(tài)探索，而是為了嘗試突圍，以賺取更多的流量。在品牌的既有調(diào)性下，深挖更多可能性和價值，突破既有的品類和可復(fù)制性，保持長久的吸引力，以獲得更多新用戶，尋找增量。
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