????? 咖啡是日常生活中*常見的飲品之一。之前有許多研究表明喝咖啡對(duì)健康有益，可能是基于咖啡中含有大量的抗氧化劑。然而卻很少有人將喝咖啡與消化道癌聯(lián)系起來。

　　近日，英國(guó)女王大學(xué)的一個(gè)研究小組發(fā)現(xiàn)，喝咖啡的人罹患*常見的肝癌——肝細(xì)胞癌（HCC）的風(fēng)險(xiǎn)較低。研究結(jié)果已于日前在格拉斯哥舉行的國(guó)家癌癥研究所（NCRI）會(huì)議上公布，并于早前在《英國(guó)癌癥雜志》上發(fā)表。

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　　該研究歷時(shí)7年多，科學(xué)家研究了英國(guó)生物銀行中47152 0173 3840名參與者飲用咖啡的習(xí)慣。

　　研究小組的總體研究結(jié)果表明，與不喝咖啡的人相比，喝咖啡的人肝細(xì)胞癌（*常見的肝癌形式）的風(fēng)險(xiǎn)降低。

　　研究共同作者、貝爾法斯特女王大學(xué)公共衛(wèi)生中心研究員恩納·麥克梅納明說：“我們發(fā)現(xiàn)喝速溶咖啡的人罹患HCC的風(fēng)險(xiǎn)也比較低。現(xiàn)在我們需要更多研究來確定這種關(guān)聯(lián)背后可能的生物學(xué)原因。”

　　在*新研究中，超過四分之三的受試對(duì)象表示他們喝咖啡，與不喝咖啡的人相比，喝咖啡的人年齡更大，大多為男性，很少來自貧困地區(qū)且文化程度較高。此外，與不喝咖啡的人相比，喝咖啡的人中煙民較多，他們飲酒量較高，膽固醇較高，并且不太可能患有糖尿病、肝硬化、膽結(jié)石和消化性潰瘍等慢性病。在綜合上述這些因素后，研究人員發(fā)現(xiàn)，與不喝咖啡的人相比，喝咖啡的人罹患HCC的可能性要低50%。

　　研究報(bào)告的主要撰寫人、貝爾法斯特女王大學(xué)公共衛(wèi)生中心研究生金土全（音譯）說：“有喝咖啡習(xí)慣的人們會(huì)發(fā)現(xiàn)保持這種習(xí)慣對(duì)他們的健康有益，這是因?yàn)榭Х戎泻锌寡趸瘎┖涂Х纫颍@兩種成分或許可以預(yù)防癌癥。但喝咖啡在預(yù)防肝癌方面的效果不如戒煙、減少酗酒或減輕體重。”

　　這一發(fā)現(xiàn)與世界癌癥研究基金會(huì)報(bào)告提供的證據(jù)一致。該報(bào)告稱，有“可能”的證據(jù)表明，喝咖啡降低了罹患肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。此外，研究人員還調(diào)查了其他消化道癌癥（如腸胃癌），但沒有發(fā)現(xiàn)與喝咖啡有關(guān)的聯(lián)系。