“中午快到用餐時間拿起手機點個外賣，幾十分鐘后熱騰騰的美食就送到單位來了；下午下班前一小時，再用手機下單，買一些晚餐需要的食材，等我到了家，菜也差不多送到，就能下廚了。”作為職業(yè)女性，王麗麗已經(jīng)離不開外賣了。

　　“這兩天降溫，不想出門，基本叫外賣。”王建明是一位白領，一個人在新疆烏魯木齊南湖附近租了套單身公寓，“生活節(jié)奏快，一個人懶得下廚，外賣消費的比率很高。”

　　據(jù)研究機構(gòu)易觀發(fā)布的《互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣行業(yè)數(shù)字化分析》顯示，今年第三季度，我國互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場的整體交易規(guī)模達152 0173 3840.9億元，同比增長35%。換算一下，中國**的外賣規(guī)模就超過了20億元。

　　我國在線外賣行業(yè)起步于2012年，隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，在線外賣行業(yè)也得到快速增長，市場規(guī)模越來越大。隨著智能配送系統(tǒng)的發(fā)展，外賣行業(yè)的即時配送能力不斷提高。分析人士認為，外賣行業(yè)將從餐飲進一步跨度到生活服務行業(yè)，消費者的需求不斷推動服務業(yè)與零售業(yè)的融合，“外賣化”將成為未來消費領域的一大增長點。

　　分析報告指出，這得益于訂單量持續(xù)增加和客單價微漲，雖然正餐餐飲品類仍為主體，但新零售品類的訂單量明顯提升、增速較快，三線及以下城市也成為外賣產(chǎn)業(yè)新的增長點。根據(jù)艾媒咨詢的數(shù)據(jù)顯示，24歲以下人群是外賣訂單的主體，其中24歲及以下用戶在餓了么平臺占比高達65.27%，美團外賣上則占比52.59%。95后、00后實實在在地撐起了外賣訂餐的“半壁江山”，成為外賣經(jīng)濟的主力。而超過六成的用戶選擇外賣的原因是工作節(jié)奏快、沒時間或不愿意在家做飯。

　　事實上，年輕消費者的確越來越喜歡在外賣平臺上消費，這也促成了交易規(guī)模的擴大。如今很多外賣平臺不只可以送餐，生鮮美食、代購送藥、送花上門、便利店配送生活用品……這些都已成為平臺上可供選擇的服務門類。

　　毫不夸張地說，依靠手機和網(wǎng)絡，足不出戶也能“吃好、喝好、用好”的確成為現(xiàn)實。當然，在肯定外賣給生活帶來*大便利的同時，也需要警惕由此帶來的部分年輕人缺乏運動、“宅”過了頭等負面效應。