隨著國(guó)民健康意識(shí)增強(qiáng)，消費(fèi)者開(kāi)始有意識(shí)控制對(duì)糖分的攝入，蟄伏市場(chǎng)已久的無(wú)糖茶產(chǎn)品成為關(guān)注熱點(diǎn)。大家對(duì)于高含糖量、高熱量飲料的偏好度持續(xù)走低。中國(guó)快消行業(yè)也持續(xù)展開(kāi)了低糖革命，各品牌順應(yīng)低糖趨勢(shì)，推出低糖、無(wú)糖產(chǎn)品。

　　目前，在各種終端超市及便利店，無(wú)糖茶已經(jīng)占據(jù)了越來(lái)越多的貨架排面，很多年輕消費(fèi)者將無(wú)糖茶作為解渴、無(wú)負(fù)擔(dān)、佐餐**的健康飲品。

圖源Pixabay

　　事實(shí)上，早在152 0173 3840年，三得利烏龍茶就進(jìn)入了中國(guó)市場(chǎng)。隨后，可口可樂(lè)原葉茶、天喔茶莊、康師傅本味茶莊、統(tǒng)一茶里王、農(nóng)夫山泉東方樹(shù)葉先后進(jìn)入無(wú)糖茶飲市場(chǎng)。但這些無(wú)糖茶產(chǎn)品由于口味、包裝、消費(fèi)理念等諸多因素，因此在市場(chǎng)上并沒(méi)有激起太大的水花，甚至有的產(chǎn)品不得不淡出或退出市場(chǎng)。

　　對(duì)此，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，以前中國(guó)消費(fèi)者的健康意識(shí)和健康知識(shí)并沒(méi)有同步，但隨著消費(fèi)者整體專(zhuān)業(yè)化知識(shí)水平的提升，配料表上的信息是否健康成為關(guān)注重點(diǎn)。

　　去年年初，維他“無(wú)糖茶”進(jìn)入大陸市場(chǎng)；4月，可口可樂(lè)也推出了無(wú)糖茶“淳茶舍”；8月，小米有品商城上線(xiàn)無(wú)糖茶飲“平仄茶”；11月，娃哈哈推出“安化黑茶”和“一茶”；此外，統(tǒng)一推出無(wú)糖高端茶飲傳沏，怡寶的佐味茶事；甚至已退出中國(guó)市場(chǎng)8年之久的統(tǒng)一茶里王，也在今年7月宣布回歸國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

　　據(jù)尼爾森統(tǒng)計(jì)顯示，在2016年之前，國(guó)內(nèi)無(wú)糖茶市場(chǎng)增速還在個(gè)位數(shù)徘徊，到了2017年開(kāi)始迅速攀升，2017年、2018年兩年增速都達(dá)到了30%甚至更高，發(fā)展?jié)摿艽蟆?/p>

　　隨著入局品牌越來(lái)越多，各家的產(chǎn)品訴求也在逐漸細(xì)分。比如，早期的東方樹(shù)葉強(qiáng)調(diào)無(wú)糖；后來(lái),三得利、伊藤園的無(wú)糖茶突出清爽健康；近來(lái)以燃茶為代表的去油膩頗受歡迎；茶里王“啜苦咽甘”的回甘成為新訴求。此外，還有娃哈哈無(wú)糖茶飲料圍繞烏龍茶、安化黑茶這樣的茶葉品種做差異化創(chuàng)新。

　　朱丹蓬表示，從2016年到今年上半年，中國(guó)的無(wú)糖茶飲品已經(jīng)進(jìn)入了品類(lèi)成熟期。如何去做更高端、更具個(gè)性及科技含量的差異化產(chǎn)品，將會(huì)是下一步無(wú)糖類(lèi)飲品的發(fā)展之道。

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