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新場景構建,為精釀啤酒發展賦能

作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網

所謂“場景”原指戲劇、電影中的場面、情景,以及在特定時間空間內發生的行動過程,或因任務關系構成的具體畫面。從古至今,人們的任何行為都是在具體的場景中完成的,每個時代都會有不同的生活和行為場景。在新場景時代,“場景”不再是一個簡單的名詞,它是垂直化、精細化、獨特化的表現,它是重構商業、生活與消費的連接。新的體驗,伴隨著新場景的創造;新的流行,伴隨著新的流量;新的生活方式,也帶來新場景的消費方式。

新場景意味著新體驗、新品類、新流量。準確定義場景,就能夠找準連接點和引爆點,形成強大的營銷勢能。精釀啤酒在中國發展的十年左右時間里,在文化的碰撞和吸收之后,要跳出來展現自己的獨特個性,需要的就是新場景構建。圍繞用戶搭建屬于自己的場景,創造能夠滿足場景需求的新品類。新品類再通過場景化的展現創造出新價值,這就形成了一個良性的閉環。
有些人認為產品品牌是一個產品能否成功的關鍵,其實不然,產品品類和品種相較更重要,品牌不過是結果而已。場景的細分,和品類細分有關系,啤酒的品種單一了,會導致品類透支。品種單一的原因就是地盤決定品牌,霸盤生意做的有些過頭了。場景壟斷,導致增量場景找不出來。由于工業啤酒無法為用戶提供個性化、差異化的產品,因而將進一步失去用戶粘性和忠誠度。

同時,傳統啤酒失去了*寶貴的東西:流行性,換句話就是品類老化。流行是靠品種激活的,說白了就是回到產品,而老化品種要再去激活比新品新做更加困難。現在啤酒的應用場景有時在于通過渠道的大面積覆蓋,抓取了眾多的用戶,獲得較高的流量和用戶市場。但是缺陷也比較突出,雖然覆蓋區域眾多,但是各個領域之間的界限模糊,并且競爭優勢不明顯。

圖源:pixabay

分析現在喝精釀的人群,可以發現主要集中在追求生活品質、對生活充滿熱情的新興消費者以及中產階級。如果再往下挖掘細分,多數中年男性是精釀啤酒的潛在消費人群,而女性消費者對水果味精釀啤酒更情有獨鐘等等。因此,商家在布置場景資源時,要從消費者的需求出發,切合消費者的消費行為習慣。場景是基于消費者的需求,入口則是基于商業競爭的需求。
從營銷層面看,場景其實是渠道邏輯和產品邏輯的結合。從商業維度分析,場景是一切商業的根本。場景的碎片化特征重塑了人們的人格,定義了不同行為方式和生活認知,未來的商業生態也將由場景搭建。流量紅利時代已經過去,隨著信息分散化和碎片化的移動互聯網時代來臨,取代流量入口的將會是新的場景。

啤酒的高端化和多元化已成為勢不可擋的趨勢,精釀啤酒日漸成為國內消費者的新寵。無論實體店還是網店,品牌還是產品,平臺型還是垂直型,入口還是內容,社交還是娛樂,主媒體還是自媒體,場景化營銷都是大勢所趨。

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