作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
中國連鎖經營協會發布的《2019中國便利店發展報告》(以下簡稱《報告》)顯示,2018年,中國便利店整體行業表現出穩中向上的發展態勢。具體從行業規模和門店情況來看(統計樣本為2018中國便利店TOP100),市場規模超過2264億元,增速達到19%;門店總數為12.2萬家,同比增長14%。
圖源Pixabay
業內人士指出,便利店行業在規模上持續擴充的同時,經營也在逐步深化、并積*試水創新模式。具體體現在盈利能力、店效、人效、坪效等定量指標的持續改善和提升,以及對全渠道、社區團購和移動支付等新模式的積*探索和深入應用,而結合新技術和新模式的深度運營,又為規模持續擴張奠定了能力和資金基礎。
實際上,中國連鎖經營協會在此前發布的“2018年中國連鎖百強”榜單顯示,2018年連鎖百強銷售規模為2.4萬億元,同比增長7.7%,便利店百強企業銷售規模增速、門店增速均**于其他零售業態。中國連鎖經營協會會長裴亮也曾表示,2018年連鎖百強門店數的增長,主要得益于小店的迅速增長,中國零售市場已經進入便利店加速發展期。
但在便利店行業形勢整體趨好的同時,也需要注意到,對比往年中國便利店發展報告的數據,2016年—2018年,中國便利店市場規模增速分別為31%、23%和19%,表現出一定的放緩趨勢。
此外,《報告》提出,從2018年整體數據來看,與資本合作的便利店占比為10%,較2017年相比略有下降。這說明當前資本市場對便利店行業的心態趨于理性,同時也意味著便利店行業需要強化自身造血能力并尋求新的規模增長點。
對此,畢馬威企業咨詢(中國)有限公司總監孫國宸指出,便利店行業在近年來均保持了較高增速,主要驅動因素在于兩個方面:一方面是門店數量的拓展,另一方面是單店效益的提升。“不論是行業還是企業在發展到一定階段都會遇到瓶頸問題,這不可避免,但就便利店行業而言,增長空間還是比較明顯的。”孫國宸進一步表示,從門店拓展的方向來看,二三四線的區域型便利店當前發展迅速,從當地城市向相鄰的城市拓展,還有很多擴張空間。而對于單店的效益提升,越來越多的便利店品牌意識到自有品牌、鮮食產品可以給門店經營帶來突出貢獻,而通過冷鏈物流、鮮食工廠、中央廚房等基礎設施的建設完善,便利店亦有充足的突破空間。
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