7月26日，李錦記集團(tuán)主席李文達(dá)離世，享年91歲。

李錦記集團(tuán)主席 李文達(dá)

152 0173 3840年，李文達(dá)的祖父李錦裳在廣東珠海南水鎮(zhèn)發(fā)明蠔油，并創(chuàng)立李錦記，自此拉開(kāi)了李錦記醬料王國(guó)的歷史序幕。到了1920年，李錦記由李氏家族第二代成員，李文達(dá)的父親李兆南幾首管理，將李錦記的蠔油出口至北美等國(guó)外市場(chǎng)。?

二十世紀(jì)七十年代，李錦記由第三代傳人李文達(dá)接手，他親自到日學(xué)習(xí)醬油釀造方法、制定業(yè)務(wù)方針與拓展策略。并提議改變公司經(jīng)營(yíng)策略，做一些平價(jià)產(chǎn)品，擴(kuò)大李錦記在香港與其他地區(qū)中低端市場(chǎng)的銷量。此前，李錦記一直是采取中高端市場(chǎng)定位。?

此舉遭到了李文達(dá)兩位伯伯的強(qiáng)烈反對(duì)，雙方意見(jiàn)不和，矛盾日益激化。1971年，李兆榮、李兆登合作，意欲連手收購(gòu)老三李兆南的股份。雙方爭(zhēng)執(zhí)不下之時(shí)，李文達(dá)的父親選擇支持自己的兒子，用自己全部的身家與銀行貸款，買(mǎi)下了兩位哥哥手中的股權(quán)。李兆榮與李兆登決定放棄爭(zhēng)執(zhí)，移民離開(kāi)香港。?

之后，李錦記便推出了工薪階層也能吃得起的平價(jià)蠔油“熊貓牌蠔油”，此舉對(duì)李錦記后續(xù)發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。1972年，恰逢尼克松總統(tǒng)訪華，熊貓牌蠔油幫助李錦記開(kāi)拓了海外商場(chǎng)，同時(shí)也調(diào)整了李錦記集團(tuán)產(chǎn)品定位的決策。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間發(fā)酵，熊貓牌蠔油銷量開(kāi)始提升，李錦記也因此走出了低谷。?

從提出銷售平價(jià)蠔油，到根據(jù)需求提供不同蠔油品種，再到公式產(chǎn)品不再局限于蠔油，李文達(dá)對(duì)李錦記做出了巨大的貢獻(xiàn)，讓李錦記逐漸形成“醬料王國(guó)”。

7月27日，李錦記集團(tuán)官網(wǎng)發(fā)布訃告，“李錦記家族懷著無(wú)比沉重的心情宣布，2021年7月26日，李錦記集團(tuán)主席李文達(dá)先生在家人的陪伴下安詳離世，享年91歲。”

李錦記集團(tuán)官網(wǎng)訃告