作為全球知名食品配料供應(yīng)商之一，嘉吉公司近日在上海發(fā)布了針對(duì)中國(guó)食品飲料市場(chǎng)的消費(fèi)洞察報(bào)告，并展示創(chuàng)新的產(chǎn)品和解決方案，旨在幫助客戶在不斷發(fā)展變化的食品市場(chǎng)中獲得優(yōu)勢(shì)。

消費(fèi)者意識(shí)和行為的轉(zhuǎn)變，正在推動(dòng)食品飲料行業(yè)進(jìn)行深入調(diào)整。“嘉吉消費(fèi)洞察”報(bào)告顯示了對(duì)中國(guó)食品和飲料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的**洞察。該報(bào)告總結(jié)出四大趨勢(shì)：一是定制健康：后疫情時(shí)代，消費(fèi)者對(duì)個(gè)人健康采取了更加全面和積*的態(tài)度。二是理性消費(fèi)：消費(fèi)者希望購(gòu)買符合其個(gè)人價(jià)值的產(chǎn)品。三是體驗(yàn)至上：消費(fèi)者渴望在食品消費(fèi)中獲得更有趣、更刺激的體驗(yàn)。四是生活簡(jiǎn)化：消費(fèi)者尋求能讓生活更容易、更快捷、更方便的產(chǎn)品和服務(wù)。

嘉吉響應(yīng)*新的消費(fèi)趨勢(shì)，推出18款創(chuàng)新概念產(chǎn)品和25種原料，主要功能性酸奶、零糖、零卡、零脂肪氣泡水、巧克力脆皮酸奶塊、巧克力藍(lán)莓布朗尼等。

嘉吉中國(guó)區(qū)總裁劉軍表示：“嘉吉持續(xù)推動(dòng)深入的市場(chǎng)研究和創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)，致力于支持客戶更好地滿足不斷變化的消費(fèi)者需求。嘉吉相信，唯有攜手共創(chuàng)、深耕本土，才能為中國(guó)市場(chǎng)帶來(lái)更多有價(jià)值的創(chuàng)新的產(chǎn)品。”