當地時間12月1日，泰萊公司（Tate＆Lyle）宣布全資收購全球甜葉菊解決方案業務公司Sweet Green Fields（SGF），通過建立完全整合的供應鏈和商業組織來簡化兩家公司之間的現有關系。

始于2017年的合作

泰萊和SGF的合作始于2017年，當年泰萊成為SGF甜菊糖配料和解決方案組合的全球**經銷商，并于次年收購了SGF 15%的股權。之后的幾年里，兩家公司聯合推出了Optimizer Stevia 3.10、ZOLESSE天然香精等多款甜菊糖新品。

而這次泰萊收購SGF剩余的股份后，將進一步簡化現有的合作關系，通過建立一個高度整合的供應鏈和商業組織，統一的研發能力以及更強大的綜合實力，來加速創新研發和優化生產技術。

對此，泰萊首席執行官Nick Hampton表示，“Sweet Green Fields是一家**的企業，擁有**的甜菊糖解決方案組合、強大的甜菊糖專家團隊，以及高度整合的供應鏈。此次收購支持了我們發展甜味解決方案的戰略，助力我們為全球消費者提供含糖量更低的美味食品和飲料。”

Sweet Green Fields首席執行官Dean Francis也表示，“我對 Sweet Green Fields 團隊在甜菊糖業務領域所成就的行業**地位感到驕傲。泰萊憑借其覆蓋全球的客戶群，專注創新，以及全球**的甜味解決方案，是帶領Sweet Green Fields前進的理想企業，為全球食品飲料客戶提供支持，使消費者飲食更加健康。”

泰萊：甜味劑市場的持續拓展

在甜味劑領域，泰萊旗下*為知名的產品無疑是三氯蔗糖（善品糖TM蔗糖素），是152 0173 3840年由泰萊與倫敦大學共同研制并申請專利的一種新型甜味劑，并于1988年投入市場。這種甜味劑具有低能量、甜度高、甜味純正、高度安全等特點，長期以來廣泛使用于各類食品飲料，市場需求持續增長。

但是近幾年來，消費者對天然成分的偏愛，以及對人工合成甜味劑的持續爭論，促使以甜菊糖、羅漢果、糖醇類為代表的天然甜味劑受到市場的追捧。泰萊也開始進一步擴大甜味劑產品線，推出了一系列天然甜味劑產品，包括Tasteva Reb M甜菊糖甜味劑，DOLCIA PRIMA 阿洛酮糖甜味劑等。而這也給泰萊帶來了巨大的經濟收益，截至2020年3月31日的一年中，泰萊的甜菊糖業務營收增長了23%，成為公司新產品收入增長的重要貢獻力量。

圖源：泰萊

此次收購SGF將為泰萊帶來種類豐富的甜菊糖產品組合以及全面整合的甜菊糖供應鏈，其中包括甜菊葉采購、甜菊葉品種培育、成熟的農業項目以及高效益生產等環節，并通過位于中國安吉的甜菊糖生產研發設施，進一步擴大泰萊在增長較快的亞太地區的業務。

SGF：尋求進一步的發展

Sweet Green Fields創始于1999年，是一家專注于甜菊糖生產研發的企業。官網顯示，SGF旗下的甜菊糖產品涵蓋應用于各類終端的甜味劑，風味調節劑，食用香精等類別。

近年來，SGF也在不斷地推出新產品，包括專門針對乳制品和谷物制品研發的解決方案Intesse? Stevia X，幫助改善高倍甜味劑整體感官體驗的天然香精SteviAroma和ThauMagic，可替代高達100％蔗糖的M2 STEVIA?，適用于中度減糖飲料的DOLCESSA STEVIA?，口感**、可降低柑橘苦味的OPTIMIZERSTEVIA?M。

圖片來源：photo-ac

截至2020年12月31日，SGF預計將實現營收約5000萬美元，包括泰萊 (Tate & Lyle) 目前作為代理銷售的產品收入。通過此次收購，SGF將獲取更多的客戶群，擁有更多資金用于甜菊糖新品的研發，進一步提高市場占有率。

持續增長的甜菊糖市場

因為消費者對低糖、低熱量的食品和飲料的需求持續增長，甜菊糖已成為全球使用量增長*快的低熱量甜味劑之一。根據Mintel數據，在全球范圍內，從2015年到2019年上市的含有甜菊糖的產品復合年增長率為15%。Innova數據也顯示，2019年全球食品飲料新品中，甜菊糖作為甜味劑的使用量已僅次于三氯蔗糖和安賽蜜。

而在亞太地區，甜菊糖更是飛速增長。自2012年以來，亞太地區甜菊糖產品的銷量增長達到了40%，同時歐洲地區增長21%，北美增長19%，拉美增長17%。2016年—2024年，亞太地區甜菊糖應用市場的復合年增長率預計達5.7%，將成為世界上甜菊糖應用消費量*大的市場，其次是歐洲(4.3%)和北美(4.5%)。到2020年，亞太地區的甜菊糖應用市場預計將達到2.083億美元。其中日本和中國將成為*大的甜菊糖應用消費市場。

甜菊糖能如此受歡迎的原因，與它的天然健康，較低的使用成本，以及廣泛的應用范圍和良好的復配使用能力是分不開的，并且甜菊糖在全球范圍內的法規已相對完善，可以很方便的進入各種市場。而新一代甜菊糖成分Reb D和Reb M也已解決甜菊糖存在的后苦和余味，使其擁有和糖一樣的口感?？梢灶A計，下一個十年，甜菊糖將仍然占據天然甜味劑市場的主要份額，這也是食品配料巨頭如此看好它的原因。

甜菊糖行業的強強聯合

甜菊糖行業近年來正在不斷地出現收購、合資等情況，其中的原因既有企業間業務上的互補，也有巨頭進一步拓展產品組合和市場的需要。

2018年11月，嘉吉和帝斯曼建立合資企業Avansya，雙方持股各50%。合作后，帝斯曼提供菌株開發和發酵工藝方面的專業技術，嘉吉則通過其自有的工廠和原料，提供大規模發酵生產甜菊糖的能力，合資企業以Eversweet品牌生產甜菊糖苷Reb D和Reb M產品。

Avansya位于美國的工廠，圖片來源：foodbusinessnews

2020年4月，宜瑞安和譜賽科達成協議，宜瑞安將收購譜賽科75％的股權。收購譜賽科后，宜瑞安將在甜菊糖領域獲得更強的研發能力和產品競爭力，并借助其營銷網絡和全球工廠進一步擴大譜賽科甜菊糖產品的市場業務。而此前，宜瑞安還宣布成為美國甜味劑生產商SweeGen公司旗下甜味劑的**全球分銷商（中國市場除外，是非**經銷商）。

頭圖來源：photo-ac

作者：kariya

內容參考：

1、foodbusinessnews：Tate & Lyle acquires stevia maker Sweet Green Fields

2、泰萊公眾號：泰萊全資收購Sweet Green Fields | 持續加強甜味技術領導地位