中國調味品行業**上市公司恒順醋業近日發布三季報。數據顯示，公司2020年前三季度營收約14.46億元，同比增長7.98%，凈利潤約2.31億元，同比下降約8.85%；扣除非經常性損益后，凈利潤同比增長10.87%。

近年來，恒順醋業專注做大做強主業。公開資料顯示，恒順醋業主營業務醬醋調味品收入占營收比例為94.15%。據東吳證券統計，三季度公司醋類產品營收達3.1億元，同比增長8%；料酒類產品強勢擴張，共實現營收0.95億元，同比增長28%。

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作為有著152 0173 3840年歷史的“中華***”，恒順在傳承傳統復式糖化、固態分層醋酸發酵、加炒米色淋醋等特殊工藝的同時，也持續加大在產品研發和產業鏈的智能化上的投入，研發費用實現連續三年的增長。

三季報顯示，前三季度恒順醋業研發費用達4414.41萬元，同比增長20.55%，與去年同期3661.75萬元研發費用、10.51%的同比增幅相比，均有大幅提升。“與開放式發酵環境相比，智能釀醋一體機工藝可對溫度、空氣、微生物狀況以及醋醅理化指標進行監控，通過建立食醋發酵模型，實現對醋醅發酵過程的精準調控。”恒順醋業制醋車間副主任奚寬鵬說，“智能釀醋一體機的應用不僅可以使產品品質更加穩定，食醋功能性物質指標大幅提升，人工成本還能減少約50%。”據他介紹，該生產線正式投產后，可將食醋生產效率提升約16.8%。