中國從來沒有如今天一樣重視健康。2019年，國務院印發《國務院關于實施健康中國行動的意見》，將健康中國上升為國家戰略。而2020年一場突如其來的疫情，更是深刻地改變著國人的健康觀。

這帶來的是后疫情時代中營養健康相關產品市場需求的增長提速。膳食營養補充劑正在成為中國人飲食中重要的組成部分 -- 中國正加速進入科學營養時代。

行業頭部企業是觀察這一趨勢*好的樣本。中國膳食營養補充劑龍頭湯臣倍健（股票代碼：300152 0173 3840）在今年迎來了創業25周年。這家企業以四分之一世紀的成長，透視出國人的健康觀變遷。

湯臣倍健新標志

1.??中國人第四餐的營養秘密

10月27日，湯臣倍健發布了2020第三季度財報。財報顯示，湯臣倍健前三季度歸母凈利潤同比高速增長，達到23.16%。

如果說以前我們在談論營養時，還是在談論一日三餐，但現代生活節奏直接催生了都市人的第四餐。夜宵、下午茶、零食……“第四餐吃什么”正逐漸成為困擾中國人飲食的新**問題。

在“提高生活質量”、“精神健康”、“情感健康”這些關鍵詞之外，第四餐中的營養秘密，也正在被國人日益關注。膳食營養補充劑當仁不讓地日益成為中國人第四餐中的重要組成部分，且這一市場仍在不斷擴大。

湯臣倍健產品

根據智研咨詢發布的《2019-2025年中國膳食補充劑市場運行態勢及投資方向研究報告》，我國膳食補充劑行業年均復合增長率為11.53%，高于同期全球膳食補充劑行業的增長水平，預計2020年，我國膳食補充劑消費規模將超過250億美元。

今年1月至6月，湯臣倍健實現營收31.25億元，同比（較上年同期）增長5.23%，歸屬于上市公司股東的凈利潤9.62億元，同比增長10.96%。

而湯臣倍健的第三季度55.82%的凈利同比增長，拉動前三季度凈利潤達到約14.67億元，同比增長23.16%。上市10多年來，湯臣倍健的年復合增長率高達38.32%。

2009年湯臣倍健的收入是2個億左右，到2019年已經達到52個億。公司整個歷史上利潤基本每年都是增長，而且經常是雙位數增長。

營養品需求增長的重要驅動因素，一方面是中國老齡化程度的穩定提升，另一方面是年輕人的健康意識提升，打開了更的基礎細分品類空間。

未來，我國營養品的消費空間更加廣闊。在湯臣倍健25周年慶的致辭中，董事長梁允超有著以下分析：中國膳食營養補充劑（VDS）六倍的增長空間，仍將為行業帶來紅利。與此同時，“后疫情時代全民健康意識的提升，也將促使營養健康相關產品市場需求增長提速。”

作為供給端，以湯臣倍健為龍頭的膳食營養補充劑行業如何才能更好地滿足需求端的健康需求？湯臣倍健的答案是，科學營養戰略、研發創新和新營養生態建設。

一切*終指向的，是中國人的營養自信。

2.??湯臣倍健“科學營養”戰略中的產品力

中國人健康營養觀的樹立，**得益于社會經濟的發展，以及政府、機構不遺余力的科教普及。與此同時，健康行業企業的推動也是一股重要的力量，在以產品惠及國人的同時，行業也潛移默化地完成了消費者的健康教育。

還是以湯臣倍健為例。這家以“誠信與品質”著稱的企業，從未停止在科技研發領域的投入與探索。湯臣倍健在科學營養戰略下，以“協同創新研發合作平臺”為依托布局并開展“精準營養”研發，以相關新型檢測技術、評價方法、人群數據庫、功能產品、知識圖譜、智能算法等為技術研發要點。梁允超提出，公司新三年規劃中，首當其沖的便是“實施‘科學營養’戰略，打造科學營養產品力。”

• 與國內外多個知名研究機構、重點原料供應商建立研發合作關系，包括中科院上海藥物研究所、英國阿伯丁大學羅威特營養與健康研究所、荷蘭應用科學研究院等，構筑全球專研資源體系，聚焦“新功能、新原料、新技術”創新性研發；

• 截至2020年9月，擁有151項保健食品批準證書，96項保健食品備案憑證，專利權241項，累計研制高新技術產品68項，擁有省級及以上創新研究平臺4個，獲國家高新技術企業等40余項科技資質榮譽；

• 基于百萬級數據庫及個性化數據模型算法，建立營養健康知識圖譜與個性化營養素定制平臺，深耕人體內穩態、營養與抗衰老等創新研究領域……

科技力決定了企業的發展和市場走向。與之相應的，是湯臣倍健專注與關愛消費者健康在產品端的不斷呈現。

從上半年膳食營養補充劑品類消費趨勢來看，人們對功能性營養產品更加青睞和關注。湯臣倍健除了年銷售超過10個億的健力多、面向眼健康市場的健視佳、面向護肝市場的健甘適、Life-Space益生菌4個大單品之外，還研發了類似天然植物阿司匹林效果的新功能保健食品、降低糖基化終產物水平的新功能產品。

在新原料方面，湯臣倍健有自有專利新菌株研發；在新劑型方面，成功研發并注冊全球**口含微泡片、個性化維生素微粒、國內**等滲透壓膠體等。

個性化維生素微粒

這些無一不與消費者健康息息相關，而這眾多**的背后，更是湯臣倍健對未來人類營養補充趨勢的精準把握。

3.科學營養下的的品牌自信

從熱量大國到營養大國，從風味人間到精準營養，這個國家和這片土地上的人們正在改變。

中國人的營養自信，源于新營養生態的構建，新生態下所能釋放出的行業與技術活力，將會更加豐富中國人的餐桌和營養需求。

梁允超用“昢變”兩個字代表了此時此刻他對中國膳食營養補充劑行業和25歲湯臣倍健的心情。“日月始出，光明未盛為昢”，這一個“昢”字內涵深遠。

湯臣倍健25周年慶現場

疫情讓中國的光彩一度黯淡下來，對于膳食營養補充劑行業來說，則意味著疫情沖擊和政策陣痛等帶來的巨大困難和挑戰。

但六倍的行業增長空間，后疫情時代營養健康相關產品市場需求的增長提速等眾多利好因素，也都為“日將出”帶來希望。

光明將至，且必將盛開。

一直以來，湯臣倍健執行的戰略是“一路向C”。這一核心戰略背后的邏輯就是，認同商業的本質正從傳統的“買賣”關系過渡到“服務”關系，從簡單的賣產品，到賣“產品+內容+服務+體驗”，根本在于為用戶的健康持續創造價值。

后疫情時代，作為行業龍頭如何才能繼續**行業增長，為千萬中國人的營養健康創造更多的價值？在湯臣倍健董事長梁允超看來，“拿著舊地圖找不到新大陸” -- 后疫情時代的營養生態，需要一張全新的“地圖”。

而這上面*重要的一塊拼圖，是科技突圍 -- 對于這個事關中國人營養健康的新生態而言，它必須靠科技驅動與連接。

湯臣倍健與全球眾多科研機構建立協同創新研發合作機制，將眾多科學營養技術運用在湯臣倍健產品上，包括與法國羅賽洛合作定制的膠原蛋白、與新西蘭恒天然共同開發的乳品蛋白新產品、與杜邦營養圍繞腸道微生態相關技術聯合開發等。

未來，湯臣倍健還將在更多科技領域實現突破。

新功能及產品：降低同型半胱氨酸水平及與腦功能健康、情緒健康等相關的一系列新功能研究及產品開發；針對輔助降血脂等現有保健食品功能進行持續、深入的功效驗證研究，并研發相關產品。

新原料：引入全球*新的益生菌菌株，開展輔助降血脂、維護口腔健康、孕期血糖健康營養干預等益生菌新功能的研究并開發相關產品。

新技術：圍繞著營養健康相關的新型標志物及檢測方法，與科研機構及醫院合作已建立相關初代數據庫，包括維生素、礦物質干血斑數據庫、血液糖基化終產物水平數據庫等。

新概念 ：引入國際前沿的人體“內穩態健康”新概念，與中國科學院合作開展中國人群“內穩態”相關科研；與荷蘭國家應用科學研究院、中國科學院上海營養與健康研究所合作研發營養與健康知識圖譜。

同時，與中國科學院上海營養與健康研究所合作，共同建立“營養與抗衰老研究中心”。

營養探索館云健康中心

這是湯臣倍健持續不斷地加強科研投入，加強人才隊伍建設，提升全球競爭力使然。

在2010年湯臣倍健首次公開發行招股說明書中，湯臣倍健**次在中國提出了VDS的概念 -- 包括保健食品、營養素補充劑、功能性食品、特殊膳食食品、運動營養品、部分特殊醫學食品等。

十年過去，湯臣倍健在成長為行業**的同時，也完成了國人VDS的認知教育過程。但現在，湯臣倍健還將目光投向更遠的未來 -- 不局限于膳食營養補充劑行業，而是更多以研發和科技實力驅動行業的升級發展，同時向上延伸到非處方藥，向下延伸到功能食品，于是，一張“新大陸”的地圖徐徐展開。

中國需要更多像湯臣倍健這樣的致力以科技力驅動的新營養生態建設者。