功能性配料生產(chǎn)商BENEO日前宣布將擴(kuò)建其位于智利的菊苣根纖維生產(chǎn)基地。這一大規(guī)模擴(kuò)建項(xiàng)目計(jì)劃于2022年完工，屆時(shí)全球產(chǎn)能將增加20%，總投資將超過(guò)5,000萬(wàn)歐元。隨著人們消化健康意識(shí)的上升，消費(fèi)者對(duì)BENEO菊苣根纖維、菊粉和低聚果糖的需求也日益增加，此次產(chǎn)能擴(kuò)張項(xiàng)目將幫助BENEO滿足不斷擴(kuò)大的市場(chǎng)需求。

全球各地的消費(fèi)者對(duì)消化道的健康越來(lái)越重視，也逐漸了解到腸道微生物群及其對(duì)人體健康的益處。各大食品飲料制造商對(duì)菊苣根纖維的關(guān)注度也隨之增加，從而為BENEO的菊粉和低聚果糖配料帶來(lái)了巨大的需求。

BENEO-Orafti商業(yè)事務(wù)總經(jīng)理Eric Neven表示：“為了滿足市場(chǎng)對(duì)菊苣根纖維持續(xù)增加的需求，我們計(jì)劃投資擴(kuò)建智利佩穆科(Pemuco)工廠。項(xiàng)目完工后我們的產(chǎn)能預(yù)計(jì)將增加20%，從而保證BENEO能繼續(xù)向客戶穩(wěn)定供應(yīng)高品質(zhì)的產(chǎn)品。”

除了擴(kuò)大智利工廠的產(chǎn)能外，BENEO還將在當(dāng)?shù)卦黾泳哲姆N植區(qū)域。目前，該工廠運(yùn)營(yíng)已采用75%的可再生能源。此次投資將使公司未來(lái)幾年可再生能源利用率大幅增加。

國(guó)際益生菌與益生元科學(xué)協(xié)會(huì)(ISAPP)認(rèn)為，菊粉和低聚果糖（包括BENEO的產(chǎn)品）是**已獲證實(shí)的植物來(lái)源益生元。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，此類益生元具有諸多功能性健康益處，包括平衡腸道菌群，促進(jìn)整體健康水平。有大量的科學(xué)證據(jù)（超過(guò)152 0173 3840項(xiàng)高質(zhì)量研究）表明，Orafti?菊粉對(duì)促進(jìn)消化系統(tǒng)健康具有益處，它也是**獲得歐盟13.5健康聲明的配料產(chǎn)品，其效果已在多個(gè)國(guó)家獲得證實(shí)。事實(shí)上，近期食品健康專家Julian Mellentin也指出了菊粉的巨大應(yīng)用潛力，他在新一期《新營(yíng)養(yǎng)商業(yè)》(New Nutrition Business) 雜志上發(fā)表了一篇名為《2020年食品、營(yíng)養(yǎng)與健康領(lǐng)域的十大趨勢(shì)》的報(bào)告，將菊粉列為2020年*重要的配料之一。

BENEO的益生元菊苣根纖維不僅能夠彌合纖維間隙，而且還有助于減少體內(nèi)的脂肪、糖和卡路里，因而被廣泛用于食品和飲料中。 與其他纖維不同，BENEO的纖維是通過(guò)輕柔的熱水提取法從菊苣根中天然萃取而來(lái)，屬于天然、非轉(zhuǎn)基因的清潔標(biāo)簽配料。這種纖維具有高度溶解性，味道自然溫和，因而食品飲料制造商能夠在保持原有的味道、質(zhì)地和口感的前提下，對(duì)其產(chǎn)品進(jìn)行重新配制。

由于消化健康已成為重要的全球性趨勢(shì)，越來(lái)越多的消費(fèi)者也開始意識(shí)到其對(duì)健康的影響。此次BENEO的產(chǎn)能擴(kuò)張項(xiàng)目將確保其在未來(lái)的幾年中持續(xù)、穩(wěn)定、高效地交付其高質(zhì)量的配料產(chǎn)品。

BENEO 位于智利佩穆科(Pemuco)的菊苣根纖維生產(chǎn)基地