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新型碳酸飲料挽救行業頹勢

作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網

  碳酸飲料作為我國市場上*早出現的軟飲料,在人們的消費中扮演著不可替代的角色。可口可樂是其中當之無愧的巨頭,早在近百年前就進入中國,說是中國飲料市場的啟蒙者一點都不為過。在可口可樂的帶動下,一批中國本土飲料品牌開始加速誕生。如北京的北冰洋汽水、天津的山海關汽水、沈陽的八王寺汽水等。但后來,這些品牌大多在與外資品牌的競爭中敗下陣來。中國碳酸飲料飛速發展的紅利,幾乎被可口可樂和百事可樂兩家盡享。2018年,可口可樂在全球軟飲市場中占領的市場份額達到驚人的40%。百事可樂進入中國比較晚,但渠道下沉做得卻很好,在中國的可樂領域幾乎可以與可口可樂平分秋色。另外,其子品牌,純果樂、七喜、美年達等也有較好的銷售成績。兩大巨頭當道,未來留給中國碳酸飲料的生存空間依然狹小和逼仄。

圖源pixabay

  從2016年開始,可口可樂開始向全品類飲料公司轉型,不斷探索新的品類。2018年,可口可樂在中國市場推出喬雅咖啡、淳茶舍、怡泉蘇打水、雪碧纖維等產品,還收購CostaCoffee,進軍*近大熱的咖啡市場。此外,可口可樂還踏足熱飲市場,2019年,其就在中國市場,一口氣推出了四款根據中國熱飲文化和消費者定制的熱飲新品。百事可樂也于2018年8月推出了“醋之語”果醋飲料,同時,布局蘇打水、氣泡水等新型碳酸飲料業務。

  盡管“兩樂”在去碳酸化的路上飛奔,不斷開發更多的飲料品類,但戲劇性的是,碳酸飲料市場卻又逐漸復蘇。由于氣泡水、蘇打水等無糖無熱量的新型碳酸飲料的出現,2018年中國碳酸飲料的市場占比又重回10%,產量達到了152 0173 3840.56萬噸。未來,新型碳酸飲料正成為左右行業發展的決定性力量。


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