12月24日下午，荷蘭皇家菲仕蘭攜手中國乳制品工業協會、關心下一代營養膳食指導委員會在北京營養源研究所對“奶商訓練營”試點幼兒園的保健醫開展特訓營，通過健康評估和技能培訓，提升幼兒保健醫這一孩子身邊“重要角色”的專業水平和健康素養，為孩子們的奶商加分。

?于仁文教授給保健醫現場講授兒童營養膳食知識

《2019中國奶商指數報告》顯示，中國消費者“奶商”指數勉強及格，存在知識少、行為差、乳制品攝入不科學等問題。為了從娃娃抓起提升全民奶商，2019年9月菲仕蘭加入全國青少年兒童營養膳食行動，啟動兒童奶商訓練營，首批深入7家試點幼兒園開展“四個一”行動，包括一個營養科普角、一堂兒童營養食育課、一本營養知識科普手冊、一系列營養膳食主題培訓。此次的保健醫特訓營正是“四個一”行動的重要組成之一，從保健醫入手夯實兒童奶商提升的重要保障。關心下一代營養膳食指導委員會常務副主席劉锝剛表示：“通過對幼兒園保健醫的培訓，從思想和行動上提高了他們的職業素養和專業技能水平，保健醫生也積*響應，在呵護孩子健康成長的道路上潛心耕耘，共同為孩子們構建有營養保障的成長環境。”

本次保健醫特訓營，特別選擇在北京營養源研究所開展。通過參觀營養源博物館，幫助保健醫深入了解營養的基礎知識，從源頭提升自己和幼兒的健康水平，同時還對保健醫的骨質狀態進行了評估，幫助他們認識到飲奶對于骨質生長的重要作用。北京營養源研究所人體健康預警測評與營養干預研究中心測評部主任岳宏博士介紹：“骨骼健康是反應人體健康的重要指標，人在一生中的不同階段都應引起重視，如果生長發育時形成的骨密度峰值較低，隨著年齡的增長，逐漸出現鈣質流失的情況，老年時就易發生骨質疏松等問題，給健康帶來巨大危害。富含鈣質的乳制品，正是確保新生兒到老年骨質健康的重要食物之一，其中的乳鈣易于吸收，應終身食用。”

活動還邀請北京營養師協會理事、中國營養學會注冊營養師于仁文，為幼兒園保健醫們進行營養膳食主題培訓。在課堂上，結合生動的生活實例以及幼兒園膳食營養工作，從足量多元攝入乳制品、優質乳制品的選擇標準、一日三餐搭配和烹調方法、少兒偏食的糾正等方面進行了詳細的闡述，幫助保健醫們認識到乳制品在幼兒膳食中不可替代的作用。保健醫們還在專家的帶領下動手制作“快手”健康早餐，在品嘗了親手制作的營養美食后，保健醫們紛紛表示將把在特訓營學到的知識和實踐成果，在幼兒園的工作中分享，讓小朋友提高“奶商”的同時，品嘗到創新的營養美味。

菲仕蘭向來以兒童健康為己任，致力于通過健康科普來提高中國人民尤其是兒童的奶商。作為“四個一”行動的重要組成部分，保健醫特訓營也將持續開展。中國乳制品工業協會副理事長、荷蘭皇家菲仕蘭中國**副總裁楊國超表示：“幼兒園保健醫是幼兒營養健康的守衛者，責任重大。菲仕蘭將發揮在生命早期營養研究積累的經驗，為保健醫提供專業的力量和資源，為更多幼兒園一線的營養工作者們提供助力，攜手促進孩子們形成‘為健康加杯奶’的良好習慣，讓他們贏在起跑線。”

目前，兒童奶商訓練營已在多個試點幼兒園“落地開花”，“四個一”行動有序進行，通過生動活潑的科普，創造性地融入科學膳食的理念和乳制品的奧秘，吸引小朋友們在娛樂中獲得真知，同時幫助家長們在日常生活中掌握更多營養健康知識。