作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
2019亞洲咖啡年會近日在云南省德宏州芒市召開。此次年會以“咖啡香絲路,產業助減貧”為主題,啟動亞洲咖啡的“一帶一路”發展之旅,共謀產業減貧舉措。來自13個國家及地區的近200名咖啡行業專家、企業家參會。
此次年會設置了參觀芒市帕底綠色食品工業園區環節,與會人員可在現場體驗到一粒云南咖啡從種子到杯子的全過程,還可以品鑒來自各國的精品咖啡。在此過程中,與會人員還將首次參觀和品鑒“后谷冷凍冰萃工藝”帶來的“凍干三七粉”“冰萃咖啡”“冰萃茶”“凍干核桃蛋白粉”等云南高原特色產品。
據悉,亞洲咖啡協會由中國、越南、泰國等20多個亞洲國家于2015年發起,2017年7月在斯里蘭卡科倫坡注冊登記。協會致力于在亞洲地區及全球開拓咖啡相關業務,謀求亞洲地區咖啡產業升級和發展,促進咖農增收致富。
亞洲咖啡協會會長熊相人介紹,亞洲是世界咖啡消費增長*快的地區,未來將是全球咖啡消費的核心地帶。但受國際咖啡市場價格影響,咖啡價格持續走低,形成咖啡售價與成本倒掛的形勢,咖農的生活無法保障。熊相人表示,通過亞洲咖啡年會召開的契機,不僅可以實現亞洲咖啡行業、企業和信息資源互通共享,還可以交流現有的咖啡科學和技術知識,建立科學和實用的知識庫,提高咖啡品質,使咖啡生產者、貿易商、消費者共贏。
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