作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
9月27日,蒙牛營養研究院正式成立,將在產品研發、技術轉化、理念倡導、科普交流等多維度上助力蒙牛深化“守衛國民營養健康”的目標。
蒙牛集團研發副總裁俞偉祖在成立儀式上說,蒙牛營養研究院將開展五大方面工作,包括開展前沿性的營養健康科學研究、在本土和全球范圍推進科研合作、將*新科學研究技術和成果用于新產品開發、為市場和法規提供學術支持,以及建立教育與科學溝通平臺。
圖源Pixabay
據介紹,蒙牛營養研究院將通過建立一個開放性的研發合作平臺,重點關注國民生命全周期的營養,包括生命早期營養、老年營養、疾病與亞健康人群營養、以及公眾營養與慢病防治等領域。通過*大化地利用科研資源、轉化科技成果,豐富營養健康產品供給,努力全方位、全周期保障國民健康。
目前,蒙牛已經形成以中國—丹麥乳品技術合作中心、蒙牛達能研發中心、美國營養健康創新研究院為主的三大海外研發中心,同時建立專業的營養科學研究、牛乳研究、微生物研究、加工工藝研究、產品開發、包裝研究、消費者感官研究等不同方向的團隊,旗下研發資源網絡覆蓋全球60余家科研機構。
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