? ? ? ?食品商務(wù)網(wǎng)訊 近幾天，關(guān)于企業(yè)上市的消息真不少。端午節(jié)一過(guò)，五芳齋要上市的消息開(kāi)始在各大媒體上傳出。根據(jù)證監(jiān)會(huì)浙江監(jiān)管局網(wǎng)站的消息，五芳齋目前正在接受廣發(fā)證券的上市輔導(dǎo)，輔導(dǎo)時(shí)間大致從4月到6月，擬上市的主體是浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司。

圖片來(lái)源：五芳齋官網(wǎng)

五芳齋發(fā)家史

? ? ? ?五芳齋粽子，是不折不扣的“粽子大王”。被稱為“江南**粽子大戶”的五芳齋，是國(guó)家首批“中華***”品牌，*開(kāi)始是以粽子店的形態(tài)經(jīng)營(yíng)。五芳齋起源于1921年，蘭溪籍商人張錦泉當(dāng)時(shí)在嘉興的張家弄口開(kāi)了一家“榮記五芳齋”粽子店，隨后，張家弄口又相繼開(kāi)設(shè)了“合計(jì)”和“慶計(jì)”兩家五芳齋，當(dāng)時(shí)三家五芳齋處于激烈競(jìng)爭(zhēng)的狀態(tài)。

? ? ? 到1956年，公私合營(yíng)的五芳齋粽子店成立，三家合并為一家，1992年，嘉興五芳齋粽子公司成立，1993年，五芳齋便被評(píng)為中華***，在1995年，全國(guó)**專業(yè)粽子生產(chǎn)廠——嘉興五芳齋粽子廠成立，并實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)。現(xiàn)在除了粽子業(yè)務(wù)外，五芳齋品牌主營(yíng)業(yè)務(wù)還有食品制造、餐飲服務(wù)、自營(yíng)電商等板塊。

? ? ? 食品制造業(yè)務(wù)方面，除了粽子，月餅、中式糕點(diǎn)、八寶飯、鹵味等食品也是熱門(mén)食品；餐飲業(yè)務(wù)方面，相信消費(fèi)者都很熟悉了，有五芳齋連鎖餐廳，里面有粽子、中式快餐、面食、飲品、粥等多類產(chǎn)品。

? ? ? 自營(yíng)電商方面，五芳齋建立了天貓旗艦店、京東旗艦店、淘寶五芳齋商城以及一號(hào)店。五芳齋在電商業(yè)務(wù)上的布局，其實(shí)在***食品企業(yè)中算走的比較早的，有數(shù)據(jù)顯示，在2014年，五芳齋的電商銷(xiāo)售額就突破了億元大關(guān)。

年賺47億，年賣(mài)4億只

? ? ? 說(shuō)到五芳齋粽子，是不少人記憶中的美食，而五芳齋的銷(xiāo)量，也大的“可怕”。

? ? ? 五芳齋目前還沒(méi)發(fā)布招股說(shuō)明書(shū)，據(jù)官網(wǎng)及其他相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，五芳齋實(shí)業(yè)的控股股東五芳齋集團(tuán)，在2018年，銷(xiāo)售額達(dá)到47.43億元，同比上漲16.22%，實(shí)現(xiàn)利稅總額4.05億元，同比上漲20.11%。

? ? ? 五芳齋*高日產(chǎn)量達(dá)到200萬(wàn)只，每個(gè)裹粽技師平均每分鐘可以包出7個(gè)，在2018年，五芳齋粽類產(chǎn)品銷(xiāo)量達(dá)到了4.07億只，創(chuàng)下了歷史新高。

? ? ? 此外，五芳齋有成立專門(mén)的粽子研發(fā)中心，光產(chǎn)品種類就有100多款，每年的五芳齋禮盒中，粽子的口味搭配推陳出新，既有經(jīng)典的肉粽口味，也不缺時(shí)下熱門(mén)的新口味，甜咸都有，滿足消費(fèi)者不同口味的需求。

創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，上市可期

? ? ? 粽子*開(kāi)始其實(shí)是一個(gè)傳統(tǒng)性、時(shí)令性很強(qiáng)的品類，一般不到端午節(jié)，大家不會(huì)想著去做或者買(mǎi)粽子吃，而現(xiàn)在除了端午節(jié)，不少人的早餐、夜宵等，也會(huì)選擇粽子。五芳齋讓粽子得到了標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)，也讓不少其他非粽子企業(yè)開(kāi)始入局競(jìng)爭(zhēng)，如星巴克、衛(wèi)龍、娃哈哈等，他們把端午節(jié)當(dāng)做一個(gè)競(jìng)技舞臺(tái)，各自都推出了具有代表性的粽子，受到了不少年輕消費(fèi)者的喜愛(ài)。

? ? ? ?傳統(tǒng)產(chǎn)品如何讓***煥發(fā)新的品牌影響力，創(chuàng)新是必不可少的。在這一點(diǎn)上，五芳齋近幾年在拉近年輕消費(fèi)者的距離上，做出了不少嘗試。

? ? ? ?今年端午五芳齋的廣告《招待所》，便玩出了時(shí)下*熱的“科幻風(fēng)格”，廣告片就像一部微電影，通過(guò)旁白、背景色調(diào)、畫(huà)面處理方式等，來(lái)直擊消費(fèi)者*柔弱的內(nèi)心，這種“反傳統(tǒng)、反套路”的方式，重新構(gòu)筑五芳齋在年輕消費(fèi)者心中的形象。此外，今年還聯(lián)合了*火的短視頻平臺(tái)抖音發(fā)起“粽子星人請(qǐng)舉手”互動(dòng)賽，獲得了4萬(wàn)+用戶參與，累計(jì)播放量達(dá)到了3.5億次。

? ? ? 雖說(shuō)五芳齋是個(gè)98歲的***了，靠著粽子獲得了現(xiàn)在的市場(chǎng)地位，但***品牌并不僅僅依靠的是產(chǎn)品，而是創(chuàng)新賦予產(chǎn)品發(fā)展的動(dòng)力，如若五芳齋今年成功上市，也將有望給粽子行業(yè)帶來(lái)更進(jìn)一步的發(fā)展~

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