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世界衛生組織:告訴人們多吃水果,卻忘了告訴人們少喝

作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網

根據世界衛生組織的建議,人們*好每天至少食用5份水果和蔬菜。2017年,倫敦帝國學院的科研團隊研究發現,如果人們每天食用10種或800克的水果蔬菜,將會阻止全球約780萬例過早死亡的發生?!? A DAY”是一項響應世界衛生組織建議,鼓勵人們每天吃5份水果的活動。目前,美國、英國、德國、日本等多個國家已經推行“5 A DAY”活動。

?圖源Pixabay

多年來,果汁包裝上的“****”字樣配合廣告宣傳的“天然”和“新鮮”等描述,可能讓消費者產生果汁和水果一樣健康的錯覺。當人們無暇吃水果,卻又想著每天*好食用5份水果時,他們自然會選擇果汁作為替代品。

美國研究指出,飲食中糖和含糖甜飲料的攝入量與多種冠心病風險因素有關,包括血脂異常,糖尿病和肥胖。但是,目前還沒有人研究死亡風險升高與含糖飲料的關聯程度,包括含糖甜飲料和果汁[4]。

糖稅、限制兒童市場等是近年來公共衛生對減少人們含糖飲料消費的措施,但卻鮮有對果汁的關注。所以,科學家們需要做出努力,將注意力放到一直以來被忽視的果汁的健康問題上去,告訴人們果汁中的天然糖分與心血管健康和死亡風險的關系。?


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