盒馬鮮生宣布，旗下自有品牌“帝皇鮮”將**針對(duì)銀鱈魚、三文魚等容易讓消費(fèi)者困惑的產(chǎn)品名稱定下“規(guī)矩”。

　　自三文魚進(jìn)入中國市場后，涌現(xiàn)出各種“前綴”，如挪威三文魚、帝王三文魚、紅三文魚等，甚至還出現(xiàn)了“淡水三文魚”。銀鱈魚更為復(fù)雜，主要指小鱗犬牙南*魚和阿拉斯加黑鱈（裸蓋魚），但在生物學(xué)上，兩種魚都不是鱈魚屬，由于資源少，營養(yǎng)、口味更佳，售價(jià)比鱈魚高。而市場上冠以各種“鱈”的產(chǎn)品大大小小也有十?dāng)?shù)種，消費(fèi)者根本無從分辨。

　　為此，盒馬和MSC（海洋管理委員會(huì)）共同發(fā)布了盒馬帝皇鮮銀鱈魚的命名標(biāo)準(zhǔn)，帝皇鮮銀鱈魚采用的“巴塔哥尼亞犬牙魚”（又名小鱗犬牙南*魚），拉丁名為“Dissostichus eleginoides”；帝皇鮮三文魚必須是“大西洋鮭魚”，拉丁名為“Salmo Salar”。

　　除此以外，盒馬還發(fā)布了帝王鮭（海水養(yǎng)殖的大鱗大馬哈魚）、泰國黑虎蝦（斑節(jié)對(duì)蝦）、北*甜蝦（北方長額蝦）等6款海產(chǎn)品，在商品名、中文學(xué)名、拉丁文名、英文名等方面做了命名規(guī)范。