*近，我們發現一家“理象國”大象餃子天貓旗艦店悄悄上線，自9月16日發布**條微淘以來已收獲24萬粉絲。根據天眼查信息顯示，我們發現這款主打高端水餃的“理象國”屬于殊趣食品（上海）有限公司，由鐘薛高食品（上海）有限公司****控股。作為鐘薛高母公司旗下的新品牌，“理象國”所屬公司已于今年8月25日申請多個理象國商標。

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“希望我們行走在這人世間，吃碗餃子，熱氣騰騰。這是我們想踏實落地的本分，而不是某種虛無縹緲的理想。甚至會覺得‘和家里做得一樣好’，平淡卻有味。我們希望用好一點的食材，讓更多的人覺得味道不那么湊合。”這是來自“理象國”旗艦店的一段“自述”。

“理象國”作為繼鐘薛高后推出的新品牌，依舊延續了高端的定位。水餃目前在天貓旗艦店有售，一枚速凍餃子的價格在3元左右，口味包括黑豬肉白菜、黑豬肉三鮮、干貝韭菜和雞絲松茸四種。一袋16枚的雞絲松茸水餃價格為98元。

理象國高端的定位不僅體現在價格上，還直接體現在產品原料上。比如，黑豬肉白菜選用應季大白菜，春夏取材于蘇冀，秋冬選材于東北，豬肉選用黑豬腿肉；蝦仁三鮮則選用產自海南的窄葉韭菜，配以鮮嫩的白對蝦仁。

我們看到理象國天貓官方旗艦店，目前銷量*高的總銷量為2307。而消費者對于新品的評價中，多數消費者喜歡水餃的用料與口感。

目前“理象國”采用的是和鐘薛高同樣的冷凍產品運輸包材。理象國將零下78℃的干冰與餃子一起放于完全密封的“大象”形狀泡沫盒，確保產品在低溫狀態下運輸，并選用順豐物流。

今年十月，鐘薛高創始人林盛在一次新聞采訪中提及，為了把控產品質量，鐘薛高供應鏈做得比較重，大量的資金都砸在供應鏈上，超過營銷。鐘薛高從始至今，所有生產線都是自己投資，從廠長到采購、品控、倉管，核心的東西都是自己的。[1]已有的冷鏈物流與優質的運輸包材為鐘薛高進軍餃子圈打下了基礎。

此外，在包裝上"理象國"餃子共有三層包裝，整個大象形狀的泡沫盒作為保溫箱，*上層擺放的是醋、辣油、糖蒜三種蘸料，其中糖蒜采用真空包裝，并附送兩套餐具。相較于傳統的速凍水餃，理象國為消費者提供了完整的食用水餃方案。

泡沫盒大部分下層空間則利用干冰與冰包保證餃子的低溫冷凍，目前的消費者評價中暫無反映產品有在運輸途中化凍的情況。