作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
除了植物鹽PhytoSalt以外,Phyto公司還推出了多款基于海篷子的系列產品。其中之一就是面粉替代品PhytoMeal,其卡路里比普通面粉低40%,鈣含量卻高出60倍,可應用于多種食物,如面包、蛋糕、谷物、餅干、薯條、面條、漢堡等。
圖源Pixabay
Duke Kim解釋說,“通常情況下,可以將PhytoMeal跟其他普通面粉混合使用以降低卡路里,而同時也避免再額外使用添加鹽,產品的咸味水平也可以通過配方加以良好的控制。”
此外,該公司還推出了另一款以海篷子為主要成分的即飲茶MemoryTea,產品卡路里為零,并且不含咖啡因,含有豐富的植物提取物。且其官網宣稱,由于產品中含有海篷子來源的無梗五加苷B(Acanthoside B),因而具有增強記憶力的功能,所以產品的目標消費者人群不僅是老年人,還有學生。
圖片來源:Wadiz
此外,這款茶飲料也是Phyto公司的**批零售產品,目前已在60多家韓國連鎖超市E-mark有銷售。
據了解,PhytoSalt和MemoryTea都將在韓國、新加坡、中國、美國等全球多個國家陸續上市。目前,Phyto公司有超過30項關于海篷子系列產品的專利,并因為這些研究成果獲得了生物技術領域“2019年韓國杰出專利獎”。
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