這年頭，看得懂天貓雙十一玩法的都是高手。

對于雙十一花里胡哨的玩法不知各位小伙伴怎么看，反正小編看了是挺上頭的。

所以囤貨不如囤技能，你我各盡所能，讓我們的未來無所不能。

11月1日—11月10日期間

活動詳情?

福利：活動期間食研課程全部購僅需￥64.5?，原價￥149.5

>>>活動選購方式一：

微信搜索“食研君”公眾號==》點擊底部菜單欄“食研課堂”==》選擇所需課程直接購買。

>>>活動選購方式二：

微信搜索“食研君”公眾號==》點擊底部菜單欄“食研課堂”==》選擇所需課程進行購買==》聯系食研君助手食小妍，（微信ID：Lc19945）領取相關優惠。

（注：活動期間凡購買兩期或以上，并滿足組合條件者可以享受滿減優惠。）

課程亮點?

?1、預包裝食品標簽解讀

預包裝食品標簽一直是食品行業關注的熱點。如果說包裝是食品的“門面”，那么標簽就是其“核心所在”。食品標簽是否規范直接反映企業的食品質量安全管理水平，同時也是職業打假*直接的打假證據。

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本章課程從概述、標簽解讀、標簽找茬、判罰案例等角度，結合實際案例系統全面地介紹了預包裝食品標簽標示的基本要求、配料及定量標示、強制性標示內容、營養標簽及問答等方面的內容。旨在為食品行業從業人員提供科學合規的標簽標示指導，避免在實際生產中踩入“雷區”。

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?2、感官評價

在日常選購食物的過程中食品營養和口味占據主導地位。其中，食品口味是評價食品質量的重要因素。然而評價口味是一項很復雜的工作，不僅需要評價口味本身，還需要了解消費者對這種口味的接受程度。從而，食品的口味、接受度、適口性、喜好度成為選擇評判食物的重要指標。由于沒有任何儀器能夠完全替代人的感官，因此感官評定在食品行業中至關重要，滲透在食品行業的各個環節。

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《感官評價》課程從基礎、實用、易懂方面著手，分別解析了：

在不同場景中，如何優選感官評價方法？

評價小組、評價環境如何建立與優化？

三點檢驗、評分法、描述性感官分析等如何實施？

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?3、中國食品進口流程及合規實務

近年來，進口食品市場不斷升溫，吸引眾多經銷商和創業者不斷加入。然而，除了高成本、長耗時外，各種不合規的風險，已然成為令業內和準備入行者們*頭大的顧慮。

從2018年未成功入境食品不合格的原因來看，進口食品的可能不合格的風險，真的是無處不在。

那么，如何規避中國進口食品的過程風險呢？跟著Rock老師從專業的角度，應用實際案例全面分析：

中國進口食品監管體系及進口食品流程；

食品進口前、中、后可能出現的風險與控制方法；

如何掌握乳制品、飲料進口前、中、后的風險與控制實操。

?4、如何成功申報食品添加劑新品種

《中華人民共和國食品安全法》第三十七條規定：利用新的食品原料生產食品，或者生產食品添加劑新品種、食品相關產品新品種，應當向國務院衛生行政部門提交相關產品的安全性評估材料。

從統計數據看，2016年-2018年間，食品添加劑新品種的申報受理數量呈現逐年下降趨勢。食品添加劑新品種的申報越來越難，那么如何成功申報食品添加劑新品種呢？

本章課程利用流程圖的形式幫助您直觀地了解食品添加劑合規運用要求，申報法規框架和獲批現狀，以及新品種申報時所需卷宗資料和流程等。

?5、食品添加劑合規應用技巧

隨著現代食品工業的蓬勃發展，食品添加劑行業也日新月異。越來越多的食品添加劑以其多功能性、經濟快捷等優勢成為行業發展的主流趨勢。

同時，食品添加劑的合規使用也一直為大家所關注。無論是企業生產經營者或是使用者，充分了解并能夠靈活應用食品添加劑及其使用規范都是十分必要的。

那么，本章課程將手把手將您如何應用“數學思維”理解查詢GB 2760，結合實例逐條解析帶入原則、復配原則，全面解讀營養強化劑種類及相關問題等。

{文末 tips}

1、優惠領取截止 11月15日

2、關注“食研君”公眾號，回復“精品課”也可查看活動細則

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