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整理|可用于嬰幼兒食品的添加劑及營養強化劑

作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網

嬰幼兒食品是一類專門供給0~3周歲嬰幼兒的食品。嬰幼兒的生長期是一生中*關鍵的時期,除了母乳之外,嬰幼兒食品是維系嬰幼兒生命及健康的關鍵因素。


我國很重視嬰幼兒食品的安全管理,但是違規使用非食用物質和濫用食品添加劑的現象依然存在。那么嬰幼兒食品中可以合規使用哪些食品添加劑呢?


食研君整理了GB 2760-2014及GB 152 0173 3840-2012中規定的可以用于嬰幼兒食品中的添加劑和營養強化劑。供大家參考。


點擊即可下載該匯總的PDF版


1、GB 2760-2014


2、GB 152 0173 3840-2012
GB 10765-2010、GB 10767-2010、GB 25596-2010及GB 10769-2010中分別規定了嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫學用途嬰兒配方食品以及嬰幼兒谷類輔助食品中可以使用的維生素、礦物質、可選擇性添加成分等營養強化劑(具體使用要求詳見以上標準)。維生素、礦物質、可選擇性添加成分的化合物來源可以參照GB 152 0173 3840-2012附錄C中的表C.1。


除上述物質之外,其他允許用于嬰幼兒食品的營養強化劑匯總如下:


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