能量飲料，顧名思義，旨在補充能量，從而緩解體力疲勞，提高注意力。
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近些年，能量飲料越來越受到年輕一代消費者的歡迎。

圖片來源：百度指數截圖

英敏特調查發現，2014年~2015年，中國能量飲料的消費增速很快，消費量增長了5億4500萬公升，年增長率高達25%，幾乎是美國消費增長率的4倍。

但是一些健康專家警告，能量飲料可能會產生不利影響。美國心臟協會旗下雜志JAJH今年5月發表的一項臨床研究顯示：功能飲料可能會增加心率失常和心臟性猝死的風險。

年輕就要醒著拼，高強度、快節奏的工作正在壓垮年輕一代，能量飲料真的能幫助我們“續命”嗎？

? 以下你將看到?
⊙什么是能量飲料？

⊙能量飲料對人體有哪些益處？

⊙能量飲料可能帶來的健康風險有哪些？

⊙無限暢飲？人人都能喝能量飲料嗎？

1、什么是能量飲料？

國際運動營養學會對能量飲料的定義是：能量飲料是成分除了水、碳水化合物（如葡萄糖、蔗糖、麥芽糊精等）、維生素、礦物質以外，還包括各種營養物質的混合體（如咖啡因、牛磺酸、氨基酸、瓜拉那、葡萄糖醛酸內酯、肌糖、煙酸、泛醇、人參、銀杏萃取液等）的一種飲料? 。
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在美國，能量飲料屬于含糖軟飲料(sugar soft beverage)? 。
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在中國，能量飲料是屬于“特殊功能飲料”的一種（參照GB/T10789-2015 飲料通則），主要是指含有一定能量并添加適量營養成分或其他特定成分，能為機體補充能量，或加速能量釋放和吸收的制品。

Red Bull（紅牛）, 東鵬特飲，5-Hour Energy,Monster, AMP, Rockstar, NOS 及 Full Throttle都是現今國內外比較流行的能量飲料。
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幾乎所有的能量飲料都含有咖啡因，但是不同產品的咖啡因含量不同。

除了咖啡因，能量飲料基本都會包含以下原料：
糖：通常是能量飲料中卡路里的主要來源，當然也有一些不含糖或采用代糖。

B族維生素： 本身不構成細胞也不提供能量，但是在物質代謝中發揮重要的調節作用

氨基酸衍生物：例如牛磺酸和左旋肉堿

草藥提取物：比如瓜拉那、人參等（更多原料請見 | 匯總| 不同功能保健食品的主要功效成分及原料（三）第5部分--緩解體力疲勞）

2、能量飲料對人體有哪些益處？

① 能量飲料可以改善大腦功能

多項研究證實，能量飲料能夠改善大腦的功能指標，比如記憶力、注意力和反應時間，同時還可以減輕精神疲勞。
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另有一項研究表明，一罐500ml的紅牛，能夠提高約24%的注意力和記憶力。

圖片來源：紅牛官網

許多研究人員相信，這種大腦功能的增強，主要歸功于咖啡因，他們認為咖啡因能促使中樞神經變的活躍，從而提高注意力和反應時間等。

另有一部分研究者推測，能量飲料中咖啡因和糖的結合，是獲得*大益處的必要條件。

2、能量飲料具有抗疲勞功效

很多人飲用能量飲料的一個重要原因是，當他們睡眠不足或者感到疲勞時，能量飲料能夠幫助他們提神醒腦。

人之所以會疲勞，主要是因為身體中能量物質缺乏，能量代謝不足或者障礙。

能量飲料中通常會加入牛磺酸、賴氨酸、B族維生素、咖啡因、糖等物質。牛磺酸參與糖代謝的調節，加速糖酵解，并能增強心肌收縮率，增加血液輸出，從而維持運動能力。賴氨酸可以調節人體代謝平衡，B族維生素能夠參與能量代謝。將這些成分配伍后，可以加速新陳代謝，及時補充能量物質，從而緩解疲勞。

多項基于駕駛模擬的研究也發現，能量飲料可以提高駕駛質量，減少困倦，即使是那些睡眠不足的司機。

3、能量飲料可能帶來的健康風險有哪些？

① 能量飲料可能會危害某些人的心臟健康

圖片來源：Pixabay

一項綜述顯示，幾例心臟問題與能量飲料的飲用有關。另外，在美國，每年有超過2萬人次的急診與能量飲料的飲用有關。
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此外，多項針對人類的研究也表明，飲用能量飲料可能會增加血壓和心率，并且降低血管功能的重要指標，這可能對心臟健康不利。
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部分專家認為，過量的攝入咖啡因是危害心臟健康的主要原因。所以如果你有心臟病病史，那么需要謹慎飲用能量飲料。

② 能量飲料可能會使人血糖飆升

圖片來源：Pixabay

某些能量飲料富含糖，大部分能量飲料都含有相當數量的糖。
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比如，一瓶250毫升的紅牛含27克（約7茶匙）糖，一瓶473毫升的Monster含54克（約14茶匙）糖。
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飲用加糖飲料，比如大部分能量飲料，會導致血糖升高，尤其是針對糖尿病患者。
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血糖升高與氧化應激和炎癥水平的增加有關，而氧化應激和炎癥幾乎與所有慢性疾病的發展有關。
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即使是沒有糖尿病的人也需要關注能量飲料中的糖分。一項研究報告稱，每天飲用1~2種含糖飲料會增加2型糖尿病的患病風險。

③ 能量飲料與酒精的混合加倍危害身體健康

圖片來源：Pixabay

在年輕人和大學生中，用酒精混合能量飲料是非常受歡迎的。
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能量飲料中咖啡因的刺激作用可以抵消酒精的抑制作用，這或許能減輕宿醉感，但是并不會減少酒精所帶來的損傷。并且由于宿醉感沒那么強烈，反而會攝入更多含酒精的能量飲料。
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對403名年輕的澳大利亞成年人進行的一項研究顯示，與只喝酒相比，飲用含酒精的能量飲料引發心悸的可能性要高出近6倍。

4、無限暢飲？人人都能喝能量飲料嗎？

>>>兒童、青少年可以喝能量飲料嗎？

圖片來源：Pixabay

據估計，12~17歲的兒童中有31%的經常飲用能量飲料。然而，根據美國兒童科學會2011年發布的建議，兒童或青少年不應飲用能量飲料。
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他們認為，能量飲料中的咖啡因會使兒童或者青少年產生依賴或上癮的風險，還可能對發育中的心臟和大腦產生負面影響。
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此外，他們還為這些年齡段的人設定了咖啡因的攝入上限。建議兒童每天咖啡因的攝入量低于2.5 mg/kg bw，青少年每天咖啡因的攝入量不超過100mg。
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>>>其他任何人都可以喝能量飲料嗎？無限暢飲？

其實，大多數與能量飲料有關的健康問題都集中在咖啡因的含量上。
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成年人每天咖啡因的推薦攝入量不超過400mg。一瓶237ml的能量飲料通常只含有80mg的咖啡因，這與一杯普通咖啡相當接近。但問題是，很多能量飲料凈含量大于237ml。此外，有些能量飲料含有更多的咖啡因，比如5-Hour Energy，一瓶57毫升，咖啡因的含量卻高達200 mg。
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除此之外，一些能量飲料含有草藥提取物，比如瓜拉那，一種天然的咖啡因來源，每克含有40mg的咖啡因。
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所以，偶爾喝一杯能量飲料不太可能造成傷害，但是應盡可能避免將能量飲料作為日常生活的一部分。
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值得注意的是，孕婦、哺乳期婦女應完全禁止飲用能量飲料。

[ 總結 ]

能量飲料有利有弊，看來并不能真正的“續命”。其實能量飲料只能暫時的緩解疲勞，我們感覺不到疲勞，并不代表身體真的不累。
現實生活與“吃雞”不同，游戲世界里，一瓶能量飲料就能“續命”，然而現實生活中，緩解疲勞、“續命”*好的辦法是多休息。
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我們需要根據自身的情況謹慎選擇是否飲用能量飲料。此外，孕婦、哺乳期婦女、兒童和青少年應完全禁止飲用能量飲料。

內容參考：healthline