為對車間殺菌消毒、阻止微生物污染食品，南京阿甘正饌食品公司安裝了手提式臭氧發生器，有效呵護了堅果食品安全，避免了食品發霉變質，再次證明了雙核臭氧消毒技術的優越性。

南京阿甘正饌食品有限公司是一家創新型食品企業，經營項目為：炒貨食品及堅果制品等生產，當前的主要產品集中在堅果、堅果仁及混合果仁。

臭氧發生器也叫臭氧消毒機、臭氧殺菌機、臭氧消毒器，可用于食品、藥品、化妝品等產品生產車間的殺菌消毒，在保障食品安全方面，發揮了重要作用。

為保障食品安全、促進食品安全消費，阿甘正撰食品在與雙核臭氧殺菌技術研究機構聯系后，采購了5臺基于雙核臭氧消毒技術開發的手提式臭氧發生器。這些雙核臭氧消毒機的使用場所如下：

1、用于男女更衣室的消毒殺菌；

2、用于食品包材車間消毒，以控制包材間的微生物二次污染問題；

3、用于食品內包裝車間。內包裝車間大約為152 0173 3840平米，車間高度為3米，配置3臺手提式雙核臭氧發生器，用于工人下班后的消毒殺菌。

目前，市場上的臭氧發生器的品牌很多，質量良莠不齊。其中，雙核臭氧發生器的性價比高，消毒殺菌效果顯著，其具體特點如下：

1、雙核臭氧消毒機基于AORODO+ 雙核臭氧殺菌技術開發，全面提升沿面放電技術，保證臭氧的發生濃度及臭氧消毒機使用壽命。

2、壁掛式臭氧殺菌機適用于干燥的空氣環境，安裝在車間墻面1.85米以上的高度，后有自成型掛鉤。

3、采用CPU(微電腦)控制系統，配套紅外線遙控器，自由編程、定時開啟工作時間，可靈活進行功能設置。

4、雙核臭氧機以空氣為原料，電離成臭氧氣體后，利用四風機，彌漫至整個需要殺菌消毒的受控車間，對空氣、物體表面同步殺菌。

5、臭氧對人體有害，不宜在有人情況下工作；若快進快出，且臭氧濃度較低時，則對人體傷害不大。

雙核臭氧發生器的制造工藝考究，機器性能穩定，基本可做到兩年內無故障、無維護費用。同時，該食品消毒機制造企業鄭重承諾如下：若客戶購買的雙核臭氧消毒設備在兩年內出現機械故障，可享受不維修、直接更換新機的售后服務。雙核臭氧殺菌器廠用實實在在的消毒技術優勢和完善的售后服務，為食品生產企業解憂，讓食品遠離二次污染，提高食品安全質量，助力健康中國建設。

臭氧是一種高效殺菌消毒劑，具有強烈的消毒殺菌作用，殺菌徹底迅速。在殺菌消毒的同時，臭氧可自行還原為氧氣，沒有殘留物，無二次污染，環保安全。使用雙核臭氧殺菌，還可避免紫外線殺菌能效低、化學熏蒸污染大的缺點。

目前，臭氧消毒機已在食品生產領域廣泛使用。其中，烘焙食品、肉制品、乳制品、飲料等食品生產企業是位列前幾名的臭氧殺菌機的大用戶群。隨著老百姓食品安全意識的增強和政府對食品質量監管力度的加大，將會有更多的食品生產企業選購雙核臭氧發生器，以提高殺菌消毒效果、提升食品安全質量。

不過，雙核臭氧發生器生產廠家的食品安全工程師也指出，食品安全是個系統工程，除了使用臭氧發生器、動態空氣消毒機等食品保質機之外，還要選用質量合格的原輔料，科學設置食品生產工藝，做好生產人員衛生防護工作。