動態(tài)空氣消毒機是一種先進的殺菌消毒設備，由上海康久消毒技術(shù)有限公司采用NICOLER消毒技術(shù)開發(fā)而成，可用于食品、化妝品、藥品生產(chǎn)企業(yè)的冷卻車間及內(nèi)包裝車間，特別是在食品行業(yè)的應用量*大。在食品生產(chǎn)過程中，使用動態(tài)空氣消毒機，在有人同場工作的情況下，可對食品車間快速殺菌消毒，配合雙核臭氧發(fā)生器，可預防微生物污染食品，保障食品安全，延長食品保質(zhì)期。

為了控制微生物對食品的污染，西寧城中上海老城隍廟糕點房在車間安裝了動態(tài)空氣消毒機和雙核臭氧消毒機，有效預防了食品發(fā)霉變質(zhì)問題，提高了食品安全質(zhì)量，延長了糕點食品保質(zhì)期。

西寧城中上海老城隍廟糕點房于2002年10月22日成立，經(jīng)營范圍包括糕點生產(chǎn)、加工、銷售，產(chǎn)品以過硬的質(zhì)量，曾多次榮獲群眾喜愛商品品牌稱號。

在擴大生產(chǎn)廠房、重新改造的過程中，為了改善食品生產(chǎn)環(huán)境、提高產(chǎn)品質(zhì)量，老城隍廟糕點房總經(jīng)理俞總在120平方米的包裝間內(nèi)，安裝了2臺YKJ-2500型動態(tài)空氣消毒機。動態(tài)消毒機使用方法為：在白天工人上班的時候，開機殺菌消毒，中午吃飯的時候不關機，下班后關掉機器。

為了增強殺菌效果，在晚上工人下班后，該糕點房使用雙核臭氧消毒機，對整個車間環(huán)境及工器具的表面消毒。使用實踐表明，在衛(wèi)生清潔環(huán)境下生產(chǎn)出的糕點食品，食品霉變、微生物二次污染食品等問題都消除了。

據(jù)悉，這家糕點房使用的是“白+黑”的消毒方案，這是由上海康久消毒技術(shù)公司提出的綜合食品殺菌保鮮方案，要點為：1.白天，食品車間采用動態(tài)空氣消毒機，車間員工一邊上班一邊消毒殺菌，對人體健康無害。2.在工人下班后，使用臭氧殺菌機，對食品車間和倉庫消毒，再鞏固殺菌效果！今年5月份的上海烘焙展，老城隍廟俞總也來到了上海康久消毒展臺，交流動態(tài)空氣殺菌機的使用技巧和食品保質(zhì)方法，他對動態(tài)消毒機的使用效果和售后服務都給了滿意的評價，并表示，會向其他食品企業(yè)推介這種先進的食品消毒機。

作者：上海康久技術(shù)?周力駟