新品

1、BioNeurtra推出低熱量甜味劑VitaFiber Plus

2、CV Sciences推出一種新的膳食補充劑CV Defense

3、德之馨旗下戴安娜食品推出清潔標簽針葉櫻桃粉

4、Blue California推出苦味阻滯劑技術

5、Unibar推出蘑菇成分Maitake Pt78，可提供免疫支持

企業

1、杜邦與寶潔將攜手開發“下一代”益生菌

2、科漢森收購HMO生產商Jennewein

3、雀巢子公司在歐洲首次推出CBD膠囊

4、Biosearch Life首次獲得乳酸菌菌株有機認證

5、天然發酵色素生產企業Phytolon融資410萬美元

法規

FDA宣布對食品營養和補充劑標簽新規采取靈活性措施

新品發布

1、BioNeurtra推出低熱量甜味劑VitaFiber Plus

BioNeutra公司推出了VitaFiber Plus，這是一種低熱量甜味劑，同時也是益生元和可溶性膳食纖維。VitaFiber Plus是從豌豆或木薯中提取的植物淀粉，由低聚異麥芽糖和抗性淀粉組成，有一定的甜度，具有良好的口感，還有助于保持冰淇淋的光滑和乳脂狀，使產品質地保持濕潤，還有助于改善纖維攝入不足。

圖源：BioNeutra

2、CV Sciences推出一種新的膳食補充劑CV Defense

CV Sciences宣布推出一種新的膳食補充劑產品CV Defense。CV Defense旨在支持免疫屏障，先天免疫和適應性免疫，其配方包括PEA（棕櫚酰乙醇酰胺），維生素A和D，硒、鋅以及有機濃縮β-葡聚糖靈芝提取物。

圖源：CV Sciences

3、德之馨旗下戴安娜食品推出清潔標簽針葉櫻桃粉

近日，德之馨集團旗下戴安娜食品推出了**獲得了“公平貿易”認證的清潔標簽有機針葉櫻桃粉。該原料可用于片劑、飲料和功能性食品等產品，并可在某些咸味食品和烘焙食品中作為保鮮劑，含有較高水平的抗氧化劑，具有獨特的功效。

圖源：foodingredientsfirst

4、Blue California推出苦味阻滯劑技術

科技公司Blue California與生物技術公司Conagen合作，為天然苦味阻滯劑技術申請了專利。這種新型苦味阻滯劑技術易于使用，可根據客戶的需求和喜好輕松地以液體或干燥形式應用于甜味和咸味產品中，以改善食品飲料的口感。適用于一系列含有苦味的產品，包括咖啡，可可，茶，保健品，能量飲料以及其他含有植物蛋白、大麻二酚和維生素補充劑的產品。

5、Unibar推出蘑菇成分Maitake Pt78，可提供免疫支持

Unibar公司推出了Maitake Pt78，這是一種經過臨床驗證的免疫調節舞茸提取物。舞茸富含礦物質，維生素，氨基酸和β-葡聚糖。其中，β-葡聚糖可與巨噬細胞結合，從而激活關鍵免疫細胞因子的釋放。該提取物使用專利的生產工藝來確保功效和純度。Maitake Pt78適合各種產品應用形式，已獲得GRAS認證。

企業動態

1、杜邦與寶潔將攜手開發“下一代”益生菌

杜邦與寶潔將合作開發用于人類健康的下一代益生菌（NGPs），研究合作將加速NGPs的開發和商業化，以用于膳食補充劑。

杜邦營養與生物科學部門人類微生物風險投資主管Sebastien Guery表示：“杜邦和寶潔獨特的功能組合將使我們能夠加速代謝健康領域的創新，并幫助數百萬受代謝健康問題影響的消費者?！睂殱崅€人健康護理部門總裁Paul Gama指出，這一戰略伙伴關系將幫助寶潔進一步推進其益生菌創新。

2、科漢森收購HMO生產商Jennewein

HMO等功能原料和益生菌正在**嬰兒配方食品優化市場，科漢森近日宣布已簽約以3.1億歐元收購HMO生產商Jennewein Biotechnologie，正式進軍人乳低聚糖（HMO）市場。此次交易將于本月完成，HMO將作為科漢森健康與營養部門旗下業務獨立運營。交易完成后，科漢森將在2025年之前斥資2億歐元用于提高產能。

3、雀巢子公司在歐洲首次推出CBD膠囊

近日，雀巢的子公司已在歐洲生產和銷售CBD軟膠囊。雀巢健康科學公司與總部位于科羅拉多州的Geocann公司合作，推出廣譜CBD軟膠囊配方。

4、Biosearch Life首次獲得乳酸菌菌株有機認證

Biosearch Life獲得了發酵乳桿菌LC40菌株的**有機認證。LC40是發酵乳桿菌CECT5716 LC40的縮寫，是從母乳中分離出來的。這是一種對母嬰雙方都有作用的益生菌，它已被臨床證明可以保護嬰兒免受呼吸道感染，并減少減少母乳喂養期間患乳房疼痛和乳腺炎的風險。

5、天然發酵色素生產企業Phytolon融資410萬美元

近日，食品飲料公司Phytolon獲得了 410 萬美元融資。此輪融資的投資者包括European food innovation initiative、EIT Food 和 Millennium Food-Tech?？偛课挥谝陨械腜hytolon是一家2018 年成立的食品技術初創企業Phytolon以酵母細胞作為原料，利用發酵技術，生產出天然植物基食品著色劑。這種天然健康的色素產品不含轉基因原料，而且有利于提高成本效益，可以被廣泛地應用于食品行業。

政策法規

FDA宣布對食品營養和補充劑標簽新規采取靈活性措施

2020年9月18日，FDA宣布，為需要在2021年1月1日前遵守*新營養和補充劑方面標簽要求的制造商提供額外的靈活性措施。對于食品年銷售額低于1000萬美元的制造商，盡管合規日期仍將有效，但FDA不會在2021年期間集中精力對這些規模較小的食品制造商采取執法行動。此外，鑒于制造商們在新冠肺炎期間可能需要更多的時間來滿足要求，因此FDA對需要2020年1月1日前符合營養和補充劑標簽要求的年銷售額在1000萬美元以上的企業也提供了同樣的靈活性措施。