5月1日，展館中央平臺鑼鼓喧天，第111屆廣交會第三期如期而至，展出的產品主要是紡織服裝、食品、醫藥及保健品、鞋類、箱包及辦公文具等。其中，服裝類企業是參展主力軍，參展企業包括鄂爾多斯、圣雪絨、美爾雅等上市公司以及國內眾多知名品牌服裝企業。

服裝行業是出口貿易中比較成熟穩定的行業，產品的大部分制造工序都在國內完成，對服裝生產及出口企業而言，如何打造品牌及提升產品附加值是未來的主要任務。某大型服裝企業的現場工作人員表示：“現在服裝行業僅依靠內需就可以經營得很好，近年來不斷有新的民營服裝企業及品牌出現，相比之下，開拓國外市場與國際品牌直接進行競爭，則難度要大得多。”

本屆廣交會第三期也設立了進口展區，參展企業來自馬來西亞、韓國、印度、烏干達、中國香港、中國澳門及中國臺灣等國家和地區，產品以食品、家居用品及服飾為主，不少產品創意獨特，令人耳目一新。

韓國的DOKDO公司推出了一款不需要用火的炊具。工作人員現場將一個燃料包放入燃料盒，倒入冷水，燃料包瞬間膨脹并開始發熱，在15分鐘內便可將水燒至沸騰。裝有食物的不銹鋼盒則放在燃料盒中，環保方便，非常適合野外及旅行時使用，即便在冰天雪地也可以使用。新奇的產品吸引眼球，采購商紛紛前來咨詢試用。

臺灣森塑環保科技股份有限公司也推出了以PS（聚苯乙烯）為原料的家具，其色彩、質地、重量、硬度皆可媲美真實木質家具，產品吸引了眾多采購商。公司執行副總經理游惠能表示，PS目前廣泛用于中空樓板隔音隔熱材料，但用來制造家具比較少，公司計劃今年在廣東臺山投資建廠，以擴大規模降低生產成本。