作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
原料配方 精粉2000克 面肥750克 白糖750克 青紅絲100克 堿適量(30克)
制作方法
1.將面粉1 500克加溫水揉成面團,加入面肥揉均勻,待其發酵成較老的面團后加入余下的500克面粉,揉成較硬的面團,讓其第二次發酵成老酵面。再加堿中和,放入白糖揉勻揉透,餳20分鐘待白糖全部溶化在面團中。
2.將面團搓條揪成50個劑子,劑口朝上,再在劑口上撒少量青紅絲,放入鋪好籠布的籠內用較猛的汽蒸20分即可。
產品特點 色澤潔白,松軟甜香,頂部開花,形似棉桃。
?
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
上一篇《固體粉末酒》
下一篇《胡蘿卜飲料的加工技術》
①本網注名來源于“互聯網”的所有作品,版權歸原作者或者來源機構所有,如果有涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一個月內與本網聯系,聯系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認百檢網有權進行轉載。
②本網注名來源于“百檢網”的所有作品,版權歸百檢網所有,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用。想要轉載本網作品,請聯系:service@baijiantest.com。已獲本網授權的作品,應在授權范圍內使用,并注明"來源:百檢網"。違者本網將追究相關法律責任。
③本網所載作品僅代表作者獨立觀點,不代表百檢立場,用戶需作出獨立判斷,如有異議或投訴,請聯系service@baijiantest.com