作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
原料配方
糯米500克 白糖200克 箬葉20張
制作方法
1.包粽子:將糯米淘洗干凈,用清水浸泡6小時左右,瀝干水分待用;箬葉刷洗干凈,浸泡于清水中。取箬葉2張,先重疊1/3,再卷折成圓錐形,按量裝上糯米,封口包裹成金字塔形,用麻繩扎緊即成粽子生坯。
2.成熟:粽子都包好后放入鍋內,加清水,用中火煮約2小時即熟。臨食用時,剝去箬葉,放碗內,撒上白糖即成。
產品特點 清香,甜潤、柔糯。
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