作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
西鄉(xiāng)牛肉干是陜西西鄉(xiāng)縣的**特產(chǎn),已有100多年的歷史。素以色艷酥香,食用方便而聞名遐邇。
制作方法
1.選料嚴(yán)格,加工精細(xì)。系以當(dāng)?shù)氐奈麈?zhèn)黃牛前后腿等部位肉為主料,經(jīng)剔除筋腱、漂洗,修割成塊后,加鹽腌制二三天,入烘房,用小火熏烤12小時,再進(jìn)行晾干,貯存后,成為半成品牛肉干。
2.出售前,先用溫水洗刷凈煙熏物等,配以桂皮、花椒、生姜、大蔥、草果、八角等調(diào)料下鍋鹵煮,2小時后即可出鍋食用。
產(chǎn)品特點 煮好的牛肉干,色澤紅褐,精肉色紅,香味濃郁,味道鮮美,咸淡適中,營養(yǎng)豐富。表面涂上香油,油潤光亮,冬季可存放二三十天,貯存、攜帶、食用方便,為佐餐下酒美食。
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務(wù),讓檢測更精準(zhǔn);
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測報告權(quán)威有效、中國通用;
上一篇《八寶蛋炸食(川式)》
下一篇《白菜蘋果汁》
①本網(wǎng)注名來源于“互聯(lián)網(wǎng)”的所有作品,版權(quán)歸原作者或者來源機構(gòu)所有,如果有涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題,請在作品發(fā)表之日起一個月內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認(rèn)百檢網(wǎng)有權(quán)進(jìn)行轉(zhuǎn)載。
②本網(wǎng)注名來源于“百檢網(wǎng)”的所有作品,版權(quán)歸百檢網(wǎng)所有,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用。想要轉(zhuǎn)載本網(wǎng)作品,請聯(lián)系:service@baijiantest.com。已獲本網(wǎng)授權(quán)的作品,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明"來源:百檢網(wǎng)"。違者本網(wǎng)將追究相關(guān)法律責(zé)任。
③本網(wǎng)所載作品僅代表作者獨立觀點,不代表百檢立場,用戶需作出獨立判斷,如有異議或投訴,請聯(lián)系service@baijiantest.com