作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
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原料配方 富強粉450克 凍豬油152 0173 3840克 五仁餡450克 清水125克
制作方法
1.皮面:取富強粉250克過羅,倒在案上開窩,加入凍豬油60克、清水125克,混合擦勻后,摻入面粉,擦勻擦透,摔至光滑,稍餳待用。
2.心面;將富強粉200克過羅,倒在案上開窩,加入凍豬油110克,摻入富強粉、擦勻擦透,放一旁待用。
3.把酥皮面放在案上摁成中間稍厚的圓片,包入酥心面成大圓球形,放在案上輕輕摁扁,用搟面杖或酥槌搟薄成長方片,兩端無酥處切下,放在酥片上,再搟薄卷成卷,用刀切劑(個頭大小根據(jù)需要而定)。將劑立起酥層朝上,搟成皮,包入五仁餡,制成餃形,用手捏鎖花邊,碼放在烤盤里,入爐用180~208℃的爐溫烤約20分鐘左右,餃身稍硬即熟。
產(chǎn)品特點 皮酥餡香,果料味具濃。
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1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務(wù),讓檢測更精準(zhǔn);
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
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6、周期短,費用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測報告權(quán)威有效、中國通用;
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