作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
??? 原料:
??? 美國加州杏仁 100克,紅薯干20克,糖200克,芝麻1小勺(5毫升)。
??? 做法:
??? 1、鍋中放入少許水,放入糖用中高火加熱6-7分鐘,把糖炒成粘稠狀;
??? 2、放入杏仁,再炒1-2分鐘,將糖完全裹在杏仁上,出鍋;
??? 3、將出鍋的杏仁倒入盤中冷卻。注意趁熱撒上芝麻讓芝麻沾附在杏仁上,并且趁熱時將杏仁分開防止結塊;
??? 4、置于室溫下冷卻;
??? 5、待杏仁完全冷卻后與紅薯干拌起來即可食用。
??? 特色:
??? 色澤金黃的紅薯干和棕色的美國加州杏仁形成對比。芝麻為這道零食增加了色香,是絕好搭配綠茶的零食。
?
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