花茶(揚式)
作者：百檢網 時間：2021-12-28 來源：互聯網
?
各式花茶是指寶塔形饅頭為基座，上插用水調面團捏制而成的人物、花卉等不同形象的點心。它工藝嚴格，色彩絢麗，形象生動，造型典雅。
原料配方
水調面團：特制粉、糯米粉各為一半，數量視制作品種而定
著色：紅、黃、綠、金粉等色素
制作方法 1.制水調面團；稱粉各一半用水拌成面團。面團不要過軟。把面團分成小塊裝入蒸籠內蒸成熟面團。取出后放在一起攪成大面團，攪至有一定韌性不粘手時即可。
2.著色：可根據所制的人物、花卉多少而把面團分塊加入色素，攪勻為不同顏色的面團待用。
3.造型：由于各種造型制作均為手工，這里僅舉一花卉為例：花卉可選用綠色面團作葉、紅色或粉色作花瓣，也可在花瓣邊緣粘金粉。先做葉子，右手執一小面團將前端搓細，具體粗細可根據所做花卉大小而定。將左手掌心向內，把面條前端置于掌上，以右手拇指按面條前端形成葉狀，捏住葉子下端安在細竹或條上，如此做成幾個葉片。做花朵操作同上，但在按面團時，拇指順面團前端按成一扇形薄片，將下端合攏即成花瓣。花心成長方形再搓卷即可。把心貼在竹枝頂端，然后逐一在四周貼上花瓣就成花朵。可根據不同花形、花色制出。人物則以一竹枝為主干，通過刀片或剪刀，刻制成壽星、王母等不同人物形象。
4.裝座：把由大到小的饅頭逐一用竹枝連接成寶塔形，根據消費者不同需要裝上不同花卉、人物。
質量標準
形態：形象生動、逼真。
色澤：不同花卉顏色，色澤鮮艷。
組織：粉質細膩，無雜質。
口味：供欣賞，亦可食，有原料本味，無異味。
?
百檢能給您帶來哪些改變？
1、檢測行業全覆蓋，滿足不同的檢測；
2、實驗室全覆蓋，就近分配本地化檢測；
3、工程師一對一服務，讓檢測更精準；
4、免費初檢，初檢不收取檢測費用；
5、自助下單 快遞免費上門取樣；
6、周期短，費用低，服務周到；
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質；
8、檢測報告權威有效、中國通用；
客戶案例展示
相關商品
上一篇《百合的加工方法》
下一篇《新型糖醋肉鴨加工工藝》
相關資訊
行業熱點
版權與免責聲明
①本網注名來源于“互聯網”的所有作品，版權歸原作者或者來源機構所有,如果有涉及作品內容、版權等問題，請在作品發表之日起一個月內與本網聯系，聯系郵箱service@baijiantest.com，否則視為默認百檢網有權進行轉載。
②本網注名來源于“百檢網”的所有作品，版權歸百檢網所有，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用。想要轉載本網作品，請聯系:service@baijiantest.com。已獲本網授權的作品，應在授權范圍內使用，并注明"來源：百檢網"。違者本網將追究相關法律責任。
③本網所載作品僅代表作者獨立觀點，不代表百檢立場，用戶需作出獨立判斷，如有異議或投訴，請聯系service@baijiantest.com
關于我們 萬檢（上海）信息科技有限公司（簡稱：百檢網）是國內知名B2B檢測電商服務平臺，專注于為第三方 檢測機構以及中小微企業及個人用戶搭建互聯網+檢測電商服務平臺。平臺匯集了國內外權威檢測機構（CNAS/CMA）,其中不乏國家級、省級重點實驗室以及國際知名檢測機構，為廣大用戶提供一站式檢測服務。
客服熱線 400-101-7153 專屬服務：156 0190 2607 企業郵箱：Service@Baijiantest.Com 聯系地址：上海市徐匯區宜山路700號
微信公眾號
官方微博
百檢集團
滬ICP備19010749號經營許可證編號:滬B2-20190666Copyright@2019www.szlhsb.comAll Rights Reserved
- 微信客服
- 電話咨詢
- QQ客服
返回頂部
400-101-7153
15201733840