作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
用河南的靈寶圓棗、灰棗、雞心棗等品種制作的醉棗,是冬令佳品。
原料配方:鮮棗100千克 60度糧食白酒10千克(約耗酒5千克)
制作方法
1.選成熟、無病蟲、無損傷的鮮棗,用水洗凈,攤放席上,晾干表皮水分。
2.將白酒放在盆中,將棗分批倒入酒中浸沾一下撈出,放在壇子里;壇子口蓋一層牛皮紙,捆扎好;上面再蓋一層塑料布,再捆扎好,切實密封,勿使透氣。15天后,即可將棗醉好。
3.密封的醉棗可保存3個月以上。啟封之后不宜久放,否則,會因酒精揮發,引起醉棗的腐爛變質。
產品特點 醇香濃郁,色澤鮮紅,脆甜宜人,又可長期保存。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
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